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나지로그

수미네 반찬가게 북한향토음식 김치밥 전기밥솥으로 만들기

수미네 반찬가게를 보다가 북한의 향토음식인 김치밥을 하더라구요!
김치볶음밥과는 또 다른 맛이라기에 궁금해서 저도 바로 해봤숩니당!!ㅋㅋㅋ
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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돼지고기는 두툼하게 썰어서 국간장1/2T, 다진마늘1/3T를 넣고 잘 버무려주세요
신김치, 브로콜리, 청양고추1개, 홍고추1개도 먹기좋게 썰어서 준비해주세요
브로콜리는 냉장고에 있길래 그냥 넣으려구요ㅋㅋ
전기밥솥에 쌀1컵을 먼저 담고 그 위에 신김치, 브로콜리, 돼지고기, 청양고추, 홍고추를 올려주세요
김치국물 반국자도 넣어주세요
밥지을때 물 양은 김치국물 반국자가 들어가기때문에 조금 모자라게 넣어주세요
질퍽한 밥이 아니라 고슬고슬한 밥이 되게요!
수미네 반찬가게에서는 냄비밥으로 해서 15분 센불에 끓이고 15분 뜸을 들였는데 저는 전기밥솥의 백미 취사로 했어요^^그럼 약 35분!
완성이 되면 주걱으로 잘 섞어주세요
팁-주의사항
물양이 정말 중요해요!!
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등록일 : 2020-05-09 수정일 : 2020-05-11

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