제철요리 만원의 행복 알이 꽉찬 연하고 부드러운 쭈꾸미볶음

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제철요리 만원의 행복 알이 꽉찬 연하고 부드러운 쭈꾸미볶음

어제 한달만에 장보러 갔어요ㅋ
날씨가 너무 좋고 하늘도 맑아 기분까지
업되더라고요
이런게 기분탓이라는걸 일상에서 오랫만에
느껴보네요

늘 그랬듯 먼저 수산시장으로 갔어요
봄 맞은 제철 해산물 생선이 제 눈을
사로 잡네요ㅋㅋ

그중 하나 쭈꾸미가 쏘~옥
양도 가격도 적당하고 연하고 부드러워 보이더라고요
망설임없이 겟~

집에 오자마자 수산물들을 손질하고
딸한테 한잔 콜 넣으니 손이 바빠지더라고요
김치꺼리며 야채며 잔뜩 사오고선ㅋㅋ

그래서 한두가지만 해놓고 딸 도착할 시간에 맞춰
쭈꾸미볶음을 매콤하게 만들었어요
맥주한잔에 먹는 즐거움이란~
증말 행복 하더라고요

우리나라는 사계절 나오는 재료들이 다양해서
제철음식 찾아먹기에도 바쁜 참 좋은나라죠ㅋ

연하고 부드럽고 맛있어 술안주 밥반찬으로
너무 좋은 쭈꾸미볶음 제철요리로 해드세요^^

오늘도 밝은 하루되세요~♡

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
21마리 구매
양파
1개 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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쭈꾸미를 손질 합니다

쭈꾸미 손질법 레시피

양파 고추를 썰어 놓습니다

웍에 양파 고추 마늘 올리브오일을 넣고 볶습니다

고추장 고추가루를 넣고 볶습니다

쭈꾸미를 넣고 빨리 볶으면서 나머지 양념을 합니다

접시에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-30 수정일 : 2020-05-01

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#쭈꾸미볶음 #매콤한쭈꾸미볶음 #매운쭈꾸미볶음 #쭈꾸미 #제철요리 #제철해산물 #제철음식 #술안주 #안주 #밥도둑

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