육수내서 끓인 꽃게탕 (feat. 용가리)

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유한회사 씨엠에프엔비

육수내서 끓인 꽃게탕 (feat. 용가리)

육수내서 끓여낸 자취방구석 (절단) 꽃게탕!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[육수]

한생원 해물육수팩
1개 구매
물
1L 구매

[재료]

애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
무
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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마트에서 사온 절단 꽃게를 찬물에 헹궈내고
재료들은 보기와 같이 준비해주세요~

물 1L에 한생원 해물육수팩 1개를 넣고 풍미를 더해주세요.
(안 넣으셔도 괜찮습니다...)

끓이는 중....

육수가 끓어오르면 무 먼저 넣고 끓여주세요.
(양파와 애호박은 된장과 고추장 넣은 국물이 끓으면 넣어줄거에요)

된장 2스푼을 넣어주세요

고추장 1스푼을 넣어주세요

국물이 끓어오르면 양파와 애호박을 넣은 다음
고춧가루 1스푼을 넣어주세요.

다진마늘도 한스푼 넣어주세요.

절단 꽃게(2마리)를 넣어주세요.

꽃게가 빨갛게 익고 충분히 끓이셨으면
간을 한번 봐주세요★
싱겁다면 국간장을 조금씩 넣어보세요(0.5스푼씩)
청양고추, 홍고추 1개씩 그리고 대파를 넣어주세요
(홍고추는 없어도 OK)

완성!!

꽃게탕이랑
용가리에 불닭소스 찍어서 맛있게 먹었어요!
국물 맛이 끝내줘요~

: 마트에서 싸게 주고 산 절단 꽃게라 그런지 수율이 별로였어요ㅠㅠ

꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2020-04-21 수정일 : 2020-04-21

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레시피 작성자About the writer

유한회사 씨엠에프엔비

자연의 맛과 향, 천연조미료를 만듭니다.

제품: 한생원 해물육수팩

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