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라떼7

매콤달콤 등갈비구이

코로나로 집콕이 길어지는 요즘
취준생 아들 힘내라고 만들어 주었어요~
3인분 60분 이내 중급
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물 10컵에 양파, 통마늘, 후추, 월계수잎, 맛술을 넣고 물이 끓어 오르면 깨끗이 씻은 등갈비를 넣고 30분간 끓인다.
양념장을 만든다.
삶은 등갈비를 깨끗이씻은 후 웍에 넣고 양념을 넣고 물 1컵을 더 놓은 후 양념이 골고루 잘 배도록 저으면서 끓인다.
예쁘게 담아 맛있게 먹어요~
팁-주의사항
삶은 등갈비에 양념을 재운 후 오븐(240도)에 10분간 구워 먹어도 맛있어요. 이 때에는 물을 추가하지 않아요~
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등록일 : 2020-04-04 수정일 : 2020-04-06

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