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새우간장조림 한끼반찬으로 딱! :: 레쉪의비밀레시피

데쳐먹거나 구워먹는 새우가 질린다면 새우간장조림 추천해요~
1인분 15분 이내 초급

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식용유를 두른 후라이팬에 통마늘을 넣고 약불에서 마늘향이 나오도록 충분히 볶아주세요

마늘이 타지 않고 향을 내어주기 위해서는 약불에서 볶아주셔야합니다

마늘을 충분히 볶아 준 뒤 간장1T, 물엿1T, 매실액1T를 넣어주세요
양념이 끓어오르면 새우를 넣고 골고루 버무려주세요
물 1/3컵을 넣고 속까지 양념이 잘 배일수 있도록 새우를 앞뒤로 뒤집어 가면서 충분히 졸여주세요
양념이 전부 없어질때까지 졸여주면 완성
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등록일 : 2020-03-27 수정일 : 2020-03-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

허남영 2020-06-28 10:40:06

맛있게 잘먹었어요~~^^ 

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