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요리조이

< 대용량반찬> 숙주어묵볶음

차갑게 먹으니 더 아삭하고 맛있어요
4인분 5분 이내 초급
조리순서Steps
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숙주는 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요
양파 당근 어묵은 가늘게 채썰어 주세요
팬에 식용유를 두르고 센불에 당근과 양파를 볶아주세요
숙주를 넣고 식용유를 더 두른 뒤 요리 젓가락으로 붕붕 뛰어 가면서 바삭바삭 소리가 나도록 볶아주세요
썰어둔 대파를 넣고 멸치액젓 1T 고추가루 1T 를 넣고 골고루 섞어주세요
야채에 간이 베이면 썰어 둔 어묵을 넣고 센불에 단시간에 볶아주세요
불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려서 맛있게 먹어요
팁-주의사항
센불에서 단시간 볶아주세요 어묵은 맨 나중에 넣어요 숙주를 누르지 말고 흔들듯이 볶아주세요
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등록일 : 2020-03-24 수정일 : 2020-03-26

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