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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 양송이브로콜리볶음

영양만점! 10분 완성~
봄을 부르는 초간단 밑반찬
초록빛이 선명할 수록 기분 UP
달큼한 굴소스에 볶아서 한번 먹어 보면
식욕이 마구마구 솟아 오르는 집반찬입니다.
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 붓고 소금 반스푼을 넣어 팔팔 끓여주세요.
브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
대파랑 통마늘을 썰어주세요.
양송이버섯은 꼭지를 따서 2등분 또는 4등분으로 잘라주세요.

볶으면 작아져서 반으로 자르는 것 추천!

브로콜리는 끓는 물에 약 2분 정도 데친 후 체에 밭쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 빼주세요.
달군팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 중약불에서 약 30초정도 볶아주세요.
양송이버섯과 데친 브로콜리를 넣어주세요.
굴소스 1.5스푼과 설탕 1커피스푼을 넣어주세요.

굴소스가 없다면 설탕 1티스푼+양조간장 1.5스푼을 넣고 볶아주세요.

후춧가루를 톡톡하고 중불에서 2분간 볶은 후 가스불을 꺼주세요.
참기름 살짝 넣어 가볍게 섞어주면 영양만점 밑반찬 완성!
팁-주의사항
브로콜리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐야
초록빛이 더욱 선명 선명하게 잘 살아나요.

등록일 : 2020-03-24 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

요리 후기 1

쭈연배우 2020-12-15 21:54:42

밥에 얹어 같이 먹으니 맛있어요~!ㅋ 

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