[대용량반찬]밥 한공기 뚝뚝딱딱! 매콤 두부조림

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영양사밍글

[대용량반찬]밥 한공기 뚝뚝딱딱! 매콤 두부조림

매콤한 두부조림에 밥 한공기 드셔 보실래요??

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

두부
113g 구매

[양념]

[따로준비]

참기름
1ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부를 절단해요.

얇게 썰면 부서지니 조금 두껍게 썰어요.

참기름을 제외한 양념을 모두 섞어주어요.

프라이팬에 기름을 두르고 강불을 켜요.

두부를 잘 구워요.

잘 익은 두부를 중앙에 모아주고, 양념을 끼얹어요.

불을 중약불로 줄여 양념이 타지 않게 해주세요.

양념 그릇에 물을 부어 섞어요.

두부 위에 끼얹어주세요.

양념이 졸아들면 뒤집어 주세요.

프라이팬에 흩어진 양념을 두부위에 끼얹어주세요.

마지막에 참기름을 두르면 완성!!

: 두부가 질긴 것이 싫다면 두부가 50%익었을때 양념을 투하해 졸이면서 두부를 익혀요.

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등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-25

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

요리 후기 1

체리톡톡♥ 2020-03-23 11:55:10

언니 요즘 네가 댓글 않 남 겨서 미안해 네가 요줌 바빠서ㅜ

쉐프의 한마디2020-03-24 07:41:36

아니예요 체리톡톡님:) 항상 잊지않고 방문해주셔서 감사해요!! 건강 유의하세요~~:)

댓글 0

#두부조림 #양념두부조림 #매콤두부조림 #밥도둑 #단백질 #밥반찬 #오늘뭐먹지 #두부 #집밥

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