구운 김을 넣은 달래양념장

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바겨사

구운 김을 넣은 달래양념장

고추먹고 맴맴~ 달래먹고 맴맴~ 그래서 오늘은 달래양념장을 준비했습니다. 재작년에 메인에 오르게 했던 달래양념장에 살짝 업그레이드(?)를 했어요. 뭔가를 추가하고 싶은데 마땅한 것이 없어서 김을 구워서 넣어봤답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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달래는 뿌리 쪽을 깨끗하게 손질해서 씻고 2~3cm 정도로 잘랐어요.

달래 손질법 레시피

양파는 1/8개를 잘게 다졌어요. 당근도 양파의 양만큼 쫑쫑 다져줍니다.

볼에 썰어놓은 야채를 담고 진간장 6T, 올리고당 2T, 들기름 3T, 고춧가루 2T, 통깨 2T를 넣어줍니다.

김은 구워서 작게 뜯으며 잘라주세요.

구운 김을 달래양념장에 넣고 섞어줍니다.

구운 김을 넣은 달래양념장 완성~ 제가 김을 넣을 때는 도토리묵에 양념장을 올릴 때 조미김을 잘라서 넣기도 하거든요. 오늘은 구운 김을 부셔서 넣어봤어요.

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2020-03-01 수정일 : 2020-03-04

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 1

메건0925 2020-04-24 09:18:42

저는 김을 양념장에 안넣고 그냥 먹었는데도 맛있어요

댓글 0

#달래양념장 #달래장 #비빔양념장

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