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까식2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 먹고 가실게요❤

쌀쌀한날씨에 생각나는 수제비!
맛있는 수제비 레시피 알려드릴게요♡
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 애호박 양파 먹기좋게 잘라주세요
밀가루 한컵 소금 톡톡 물조금 넣고 반죽해주세요! 반죽하고 나서 감자 익을때까지 냉장고 숙성해주세요
멸치육수를 내주시는게 더 맛좋은데 멸치가 똑 떨어져서 저는 멸치육수 내는 티백으로 사용했어요! 급히 쓰기에 안성맞춤!
우러낸 티백을 빼주시고 감자부터 익도록 넣어줍니다. 먼저 강불로 해주다가 보글보글 끓게되면 중불로 해주세요
수제비를 먹기 좋게 뜯어 넣어주세요
수제비가 사진과 같이 올라오게 되면
남은 야채 애호박과 양파를 넣어주시고
국간장 한숟가락
다진마늘 반숟가락, 소금 톡톡 간을 맞춰줍니다
마지막으로 대파를 넣어주세요
저는 집에 청양고추 있어서 조금 얼큰하게 먹고싶어서 청양고추도 넣었습니다. 얼큰한거 좋아하시는분은 추천!
팁-주의사항
반죽하고 냉장고에 잠시 숙성하는건 꿀팁!
더욱더 쫄깃한 식감을 맛볼수가 있어요:)

등록일 : 2020-01-27 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

까식2

똥손이지만 요리하는걸 좋아하는 여자사람

포토 리뷰 1
요리 후기 5

로또만이답인인생 2020-11-09 18:15:44

스크랩해놓고 매번 잘해먹고있어요~ 간단하고 맛도 좋은 레시피공유 감사드려용~!!^^ 

쉐프의 한마디2021-02-07 13:45:00

어머 스크랩까지 ㅠㅠㅠ 감동이에요! 너무나 소중한 댓글 감사합니다 ㅠㅠㅠ 저도 뜨뜻한 국물 먹고 싶을때 자주해먹는 수제비랍니다 ㅎㅎㅎ 즐거운 주말되셔요!

대빵찌 2021-02-07 10:42:24

너무 맛있어요ㅠ 겨울에 뜨끈하게 끓여먹으니 속까지 따뜻해지네요:) 맛난 레시피감사합니다! 

쉐프의 한마디2021-02-07 13:46:06

꺄 너무 먹음직스러워요 정성스러운 댓글 받으니 너무 기분이 좋네요! 감사합니다 즐거운 주말 보내셔요!

Annie young 2020-05-19 02:46:01

잘읽고 맛있게 만들어 먹었 네요.  

쉐프의 한마디2020-05-19 10:31:26

맛있게 드셨다니 정말 기분 좋아요:) 소중한 댓글 너무 감사드려요♡

댓글 0
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