Logger Script
3,364
상품목록
main thumb
봄이엄마의부뚜막

빨간 오뎅꼬치 맛있게 만들기

아이가 있는 집은 길거리 다니다 한번은 먹는 오뎅꼬치
집에서 맛있게 만들어요
빨간 오뎅국물로 만들었어요 ...
3인분 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다
육수는 미리 만들어 놓아요
육수재료는 집에 있는걸로 사용해요
북어포, 새우, 북어머리,대파뿌리,디포리등 상관없어요
메추리알도 미리 삶아서 껍질을 까놓아요
다 끓인후에 900L 정도 되었네요
꼬치를 꽂아 주세요
어묵과 메추리알을 꼬치에 꽂아주세요
메추리알은 메운 어묵국물에 찍어먹으면 정말 맛있어요
아이들도 잘 먹어요
어묵의나쁜 기름은 뜨거운 물로 한번 헹구워 냅니다
대파와 청양고추는 썰어놔 주세요
청양고추는 매운거 못드시면 조절해서 넣어주세요
양념을 만들어요
고추장 ,고추가루, 간장, 설탕,마늘,후추가루 등을 넣고 만들어 놓아요 . 요리당은 나중에 간을 보고 추가로 넣어요
육수에 양념을 풀어주세요. 양념이 잘 풀어지면
한번 훅 긇인후에 어묵을 넣어주세요
어묵넣고 5분정도 중불로 끓여요
메추리알도 넣어주세요
청양고추와 대파도 넣어주세요
마지막에 팽이버섯 넣어요
빨강오뎅은 끓이면서 먹어야 맛있어요
식탁위에 올려놓고 국물에 찍어 먹어요
국물이 살짝 쫄아야 맛있어요

등록일 : 2019-12-16 수정일 : 2019-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

요리 후기 1

나봉83 2020-07-26 19:27:51

맛있어요~~~굿굿! 

댓글 2
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피