Name: 오븐 없이 만드는 미니 사과케익
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 사과 큰크기 1개; 바닐라설탕 1봉지; 달걀 1개; 설탕 1작은술; 밀가루 50g; 우유 60g; 소금; 버터 20g

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beate

오븐 없이 만드는 미니 사과케익

오븐 없이 구워 보는 사과케익입니다.
사과의 동그란 모양을 그대로 살려서 만드는 케익이죠.

5인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

달걀을 노른자와 흰자로 나눈다.

노른자에 설탕, 밀가루, 우유를 넣고 잘 섞어 약 10분 정도 둔다.

사과의 껍질을 벗기고 동그란 모양 그대로 약 5등분으로 나눈다. 그리고 가운데 씨부분을 제거한다.

사과에 바닐라설탕을 골고루 뿌린다

달걀흰자는 머랭을 만들어 준다.
거품이 어느 정도 오르면 소금 약간을 넣은 후 계속 거품을 올려 머랭을 완성한다.

달걀흰자로 머랭을 만드는 작업이 약간 번거로울 수 있지만 양이 많지 않기 때문에 그렇게 힘든 작업은 아닌 것 같아요.

머랭을 만들어 놓은 반죽과 조심히 섞는다.

달군 팬에 버터를 두르고 사과에 반죽을 입혀서 양면,옆면을 노릇하게 굽는다.

완성된 케익에 설탕을 뿌린다.

: 만들어서 설탕을 솔솔 뿌려 뜨거울 때 먹으면 더 맛있답니다.

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등록일 : 2019-12-10 수정일 : 2019-12-10

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