삼시 세끼, 꽁보리 비빔밥과 김치 콩나물국

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저녁노을

삼시 세끼, 꽁보리 비빔밥과 김치 콩나물국

매주 금요일 저녁 나 PD 예능 프로 삼시 세끼 산촌 편은 꼭 챙겨 보는 편입니다. 염정아, 윤세아, 박소담 셋이서 텃밭채소로 먹거리를 준비하고 직접 만들어 먹는 걸 보니 군침 돌았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치 콩나물국재료]

육수
5컵 구매
콩나물
100g 구매
묵은지
1/8쪽 구매
붉은 고추
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1/2숟가락 구매
새우젓
1숟가락 구매

[꽁보리 비빔밥재료]

계란
2개 구매
밥
1공기 구매
열무김치 반찬
구매
각종 나물 반찬
구매
고추장
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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[김치콩나물국] 물 5컵을 붓고 재료를 넣고 육수를 내준 후 먹기 좋은 크기로 썰은 김치를 넣어준다.

콩나물과 준비된 양념, 마지막에 대파를 넣어 완성한다.

[콩보리비빔밥]프라이팬에 계란을 부쳐주고 열무김치와 나물을 준비해 둔다.

꽁보리밥을 그릇에 담고 나물을 돌려가며 담아준다.

계란부침, 고추장, 깨소금, 참기름을 넣고 완성한다.

보리비빔밥 관련 상품

등록일 : 2019-09-23 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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