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쿡따라

혼밥/귀여운 미니 수박김밥

귀여운 미니수박?이 쏘옥 들어가 있는 미니 수박김밥 만들어 봤어요~
깜찍한 귀요미 수박김밥인데 미니 사이즈로 만든 꼬마김밥이라 한입에 쏙 쏙 들어가요~속안에 들어간 재료는 단출한데 초밥으로 만든거라 맛도 어느정도 보장되는 김밥이랍니다^^*




2인분 20분 이내 초급
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재료 준비해 주세요~
소시지는 끓는 물에 샤워 시킨 후 이등분해 썰고
오이도 이등분해 썰어 주세요~
계란 흰자만 지단 부쳐 오이와
비슷한 길이로 길게 썰어 주세요~
오이 속안에 씨 부분을 칼로 도려내 주세요~
둥글게 파 내야 수박 모양이
이쁘게 나오고 숟가락으로 긁어도 굿!
오이-->계란흰지단-->소시지 순으로 올려 주세요~
요렇게 겹쳐 주세요~
적힌 분량의 단촛물 재료를 모두 넣고 골고루 섞은 후
전자레인지에 30초~50초 정도
설탕이 녹을 정도로만 돌려 단촛물을 만들어 주세요~

전자레인지

뜨거운 밥위에 단촛물을 반만 부어 엉릉 주걱으로 자르듯이
골고루 섞어 밥알이 으깨지지 않도록 한 다음 식혀 주세요~
오이 사이즈와 비슷한 길이로 자른 김 위에
밥을 고르게 깔아 준 다음 오이, 계란흰자, 소시지 순으로 올린
속재료를 가운대 올린 후 돌돌 말면 수박김밥 완성!!

밥 깔때 초밥이라 손에 달라 붙는데
남은 단촛물 묻혀 가며 밥을 펼쳐 주면 쉽게 할 수 있어요!

김밥 겉면에 참기름 살짝 발라주고
먹기 좋은 사이즈로 수박김밥 썰어 드시면 됩니다
썰은 수박김밥 접시에 담고
검정깨 올려 수박씨 표현해 주면 수박김밥 끝!!
수박김밥 @6870319
팁-주의사항
오이 속안을 많이 파내야 모양이 이쁘게 나올거 같고
계란 흰지단은 수박과육 표현하려고 넣은건데
오이속을 덜 파내 안 넣어도 됐을거 같은데
그래도 맛이 좋아햐 하니 계란 흰지단 넣길 잘 한거 같아요~

등록일 : 2019-09-10 수정일 : 2019-09-10

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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