♥[신혼밥상] 베이컨 감자채볶음

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 베이컨 감자채볶음

초간단&초저렴 반찬
밥*도시락 반찬 최고~
아이·어른 인기만점 밑반찬~
'베이컨감자채볶음' 맛있게 냠냠냠~~★

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
베이컨
3~4줄 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
굵은소금
1.3커피스푼 구매
설탕
1커피스푼 구매
다진마늘
1커피스푼 구매
참기름
1커피스푼 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자를 채썰어 주세요.

너무 얇게 채썰면 식감↓ 부서짐↑

채썬 감자를 한번 헹궈 전분기를 빼주고 채반에 받쳐 주세요.

물기가 쪽 빠지는 동안 양파, 당근을 썰어주세요.

베이컨(or 스팸)을 썰어주세요.

베이컨 대신 스팸 대체 가능!

프라이팬에 감자채를 담고 식용유 빙빙 둘러준 후 약불에서 당근, 양파, 베이컨을 볶아주세요.

물기가 있다면 약불에서 한 두번 재빨리 볶아 수분을 빼준 후 기름 두르기! 물기가 있는 상태에서 기름을 두르면 타다닥 주의보!

굵은소금 커피스푼 1.3(or 맛소금 2스푼), 설탕 커피스푼1(or 올리고당 1바퀴), 다진마늘 커피스푼1, 후추 3~4번 톡톡톡! 중약불에서 후다닥(오래 볶으면 식감 사라짐) 볶아주세요.

부족한 간은 소금 추가 해주세요.
설탕 1스푼 또는 올리고당 1바퀴만 빙빙 윤기 및 부서짐 방지 역할!

참기름 1티스푼, 통깨 솔솔솔

처음에는 간이 고루고르 스며들지 않아 싱겁다고 느낄 수 있어요. 식었을 때 간까지 고려해주세요.

베이컨감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2019-08-28 수정일 : 2019-08-29

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#감자 #감자볶음 #베이컨 #감자베이컨볶음 #감자채볶음 #수미네반찬 #밑반찬 #도시락반찬 #어린이반찬 #반찬

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