Name: 김밥은 내가 말아야 제맛 ★ 손말이김밥 ★
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김 5장; 단무지 7줄; 김밥용 햄 7줄; 깻잎 30장; 맛살 5개; 노랑 파프리카 1개; 빨강 파프리카 1개; 오이 1개; 당근 1/3개; 아보카도 1개; 고추냉이 마요소스 약간; 밥 2공기; 참기름 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 소금 1/3숟가락; 달걀 4개; 소금 1/5숟가락; 간장 2숟가락; 물 3숟가락; 식초 1숟가락; 설탕 1숟가락; 연겨자 1숟가락

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만개의레시피

김밥은 내가 말아야 제맛 ★ 손말이김밥 ★

급하게 손님 찾아 왔을때…. 집에 채소밖에 없을때…
바로 담소 나누며 먹기 좋은 손말이김밥이 있댜규 ★
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김 구매 5장

단무지 구매 7줄

김밥용 햄 구매 7줄

깻잎 구매 30장

맛살 구매 5개

노랑 파프리카 구매 1개

빨강 파프리카 구매 1개

오이 구매 1개

당근 구매 1/3개

아보카도 구매 1개

고추냉이 마요소스 구매 약간

[밥양념]

밥 구매 2공기

참기름 구매 1숟가락

깨소금 구매 1숟가락

소금 구매 1/3숟가락

[지단 재료]

달걀 구매 4개

소금 구매 1/5숟가락

[겨자 소스]

간장 구매 2숟가락

물 구매 3숟가락

식초 구매 1숟가락

설탕 구매 1숟가락

연겨자 구매 1숟가락

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

김은 4등하여 한다.

파프리카는 씨 빼고 채 썰고, 당근도 굵게 채 썬다.
오이는 씨가 무르면 두톰하게 돌려깍기 해서 굵게 채 썰고, 씨가 무르지 않으면 파프리카와 비슷하게 자른다.
햄, 맛살,단무지는 김 사이즈와 같게 자른다.

아보카도는 껍질과 씨 제거후 채 썬다. 깻잎은 2등분 한다.
달걀은 지단을 부친 후 김 사이즈로 채 썬다.

새우나, 참치등을 곁들여도 좋아요.

밥에 소금, 참기름, 깨소금, 양념을 넣고 섞는다.

겨자 양념을 만든다.

접시에 모든 재료를 가지런히 놓고, 밥,, 김, 겨자소스, 고추냉이 마요네즈를 곁들여 낸다.

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등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도