Name: TV요리) 이젠 돼지와 크림으로~! 강돼파 ??!! 강호동돼지파스타 ★
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 1인분; 대파 1/4대; 다진 마늘 1/2숟가락; 올리브유 3숟가락; 양송이버섯 2개; 돼지고기 1줌; 생크림 1종이컵; 우유 1종이컵; 떡볶이소스 3숟가락; 달걀노른자 1개; 그라나파다노치즈 약간; 파슬리가루 약간; 소금 약간; 후추 약간; 고추장 1숟가락; 간장 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 설탕 1숟가락; 물 1/4종이컵

19,351

만개의레시피

TV요리) 이젠 돼지와 크림으로~! 강돼파 ??!! 강호동돼지파스타 ★

콰트로소스와 크림의 만남 ★
돼지와 크림이라니 ? 느끼할꺼같지만 전혀 놉놉~!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

스파게티면 구매 1인분

대파 구매 1/4대

다진 마늘 구매 1/2숟가락

올리브유 구매 3숟가락

양송이버섯 구매 2개

돼지고기 구매 1줌

생크림 구매 1종이컵

우유 구매 1종이컵
떡볶이소스 3숟가락

달걀노른자 구매 1개

그라나파다노치즈 구매 약간

파슬리가루 구매 약간

소금 구매 약간

후추 구매 약간

[떡볶이소스재료]

고추장 구매 1숟가락

간장 구매 1숟가락

고춧가루 구매 1숟가락

설탕 구매 1숟가락

물 구매 1/4종이컵

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

양송이는 채 썬다.

떡볶이소스를 만든다.

끓는물에 파스타면을 7~8분간 삶는다.

팬에 올리브유를 붓고 다진 마늘, 채 썬 대파를 넣어 파기름을 낸다.

양송이, 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다.

생크림, 우유를 넣고 섞은 뒤 떡볶이 소스를 넣는다.

네오플램 노블레스 프라이팬

로제소스에 파스타면을 넣고 섞는다.

그릇에 면을 담은 후 달걀노른자, 그라나파다노치즈, 파슬리가루, 후추를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2019-08-02 수정일 : 2019-08-02

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도