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만개의레시피

사천지역에 온 듯한 이 웅장함은? 사천짜장당면★

매운맛의 쓰나미가 올라온다~!
면 대신 당면을 넣어 쫄깃함은 2배! 땡기는 맛은 3배!
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3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

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대파, 청양고추는 송송썬다.
양파, 당근, 쥬키니호박, 감자는 굵게 깍뚝썬다.
팬에 기름을 둘러 대파, 다진 마늘을 볶다가 돼지고기, 사천고추를 넣고 볶는다.
감자, 당근, 호박, 양파 순으로 볶는다.

굴소스를 줄이고 간장1 숟가락을 넣어도 좋아요

춘장, 설탕, 굴소스 볶은 후 물, 치킨스톡을 넣고 끓인다.
불린 중국당면을 넣고 섞고 전분물을 고루 풀어 농도를 맞춰 소금, 후추 간을 한다.

중국당면은 6~8시간 찬물에 불려 사용해주세요

청양고추를 올려 완성한다.

등록일 : 2019-07-26 수정일 : 2019-07-27

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