♥ [신혼밥상] 업그레이드 간짜장~

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행복한윤블리네

♥ [신혼밥상] 업그레이드 간짜장~

짜장면의 업그레이드!
간짜장에 달걀후라이 하나 툭~
캬~~ 기가막히죠~
춘장의 매력 속으로 빠져볼까요?

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
양파
2개 구매
애호박
1개 구매
양배추
1/3통 구매
칵테일새우
1공기 구매
대파
2뿌리 구매
마늘
7개 구매
춘장
2스푼 구매
면
3인분 구매
달걀
2개 구매
새송이
5꼭지 구매
오이
1/2개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

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춘장 양파, 호박, 양배추는 필수!

채소를 채썰어 준비해 주세요.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파와 마늘을 볶아주세요.

돼지고기를 넣고 달달 볶아주세요.

돼지기름이 충분히 나왔을 때 (밥숟가락)간장 2스푼을 넣어주세요.

양배추를 몽땅 넣고 볶아주세요.
양파 우르르 탈탈 털어 넣고 호박이랑 새송이도 팍팍!
그리고 새우 듬뿍 볶아주세요.

오징어를 살짝 데쳐 추가해도 맛있음!

야채에서 수분이 충분히 나왔을 때 아빠수저 크게 춘장2스푼을 넣어주세요.

면 끓일 물을 올려주세요.

춘장을 고루고루 잘 풀어주고 설탕 1스푼을 넣어주세요.

전분물을 넣어 농도를 맞춰주면 짜장소스 완성!

면을 삶아주세요.
한쪽에서는 달걀후라이를 해주세요(선택사항)

오이를 채썰어 고명(선택사항)
면 위에 소스를 뿌리면 짜장면
밥 위에 소스를 뿌리면 짜장밥

간짜장 관련 상품

등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #춘장 #간짜장 #짜장면 #중식 #이연복 #현지에서먹힐까 #짜장볶음밥 #짜장 #짜장밥

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