야채 팍팍 골뱅이무침

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나는주부왕

야채 팍팍 골뱅이무침

초스피드 술안주
뭐니뭐니해도 골뱅이죠 ㅋㅋ
쫄깃 골뱅이랑 아삭 채소들의 합작품

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
1캔 구매
깻잎
10장 구매
오이
1개 구매
배추
1/4쪽 구매

[양념]

대파
구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고추장
1 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
식초
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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고소 알배추를 채썰어 주세요.

향긋 깻잎을 채썰어 주세요.

아삭 양파를 채썰어 주세요.

시원 오이를 채썰어 주세요.
(양배추, 대파, 당근, 상추 대체 가능합니다)

대파랑 다진마늘 반스푼, 고추장1(or 초고추장2), 고춧가루 1스푼, 설탕 반스푼, 식초 2스푼, 올리고당(or 매실청) 1스푼 넣어주세요.

국물은 버리고 골뱅이만 탈탈탈 털어 넣어주세요.

조물조물 무친 후 참기름 1.5스푼 통깨 적당히 넣어주면 10분 안주 완성!

소면이 빠지면 섭하다.

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

나는주부왕

똑~~소리 나는 주부 100단!

댓글 0

#골뱅이 #골뱅이무침 #술안주 #초간단무침 #야식 #초간단레시피 #초스피드 #10분안주 #간단야식 #저녁메뉴

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