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보동

고추장 제육볶음

따뜻한 밥과 함께해도 맛있고, 반주와 즐겨도 좋은 고추장 제육볶음이예요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
양파와 깻잎은 채썰고, 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.
볼에 양념재료를 넣어 섞은 후, 돼지고기를 넣고 주물러서 먼저 양념해주세요.
양파와 대파를 더해 섞어 20분 정도 양념장에 재워주세요.
팬에 약간의 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 야채를 넣고 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 청양고추, 홍고추, 참기름을 넣어 살짝 볶고 불을 꺼주세요.
마무리로 채썬 깻잎과 깨를 뿌려주면 완성!

등록일 : 2019-07-03 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

-물 댄 동산 2019-08-19 18:32:14

보통은 제육볶음에 삼겹살을 이용했는데 불고기용으로 만들어 보니 더 부드럽고 간도 딱 맞는데 저희 신랑이 맛있다고 밥 한 그릇 뚝딱 햤어요. 기본적인 재료들로 간편하게 요리할 수 있어서 좋았어요. 

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