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oecseoul

"후와후와,토로토로~"!! 타마고산도

일본에서 흔히 먹는 에그샌드위치.
일어로 '후와후와'는 말랑말랑,
'토로토로'는 스르르와 같은 식감을 의미합니다.
계란이 부드러워서 입안에서 녹아요~
2인분 10분 이내 초급

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조리순서Steps
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계란을 잘 풀어준 후, 분량의 우유를 넣고.
설탕,소금,후추를 넣어 잘 섞어주세요.
TIP!
간장을 1작은술 넣어주세요.
잘 달근 팬에 버터를 넣고, 계란을 한꺼번에 부어주세요.

중불

젓가락으로 구어진 주변을 안으로 섞어주세요.

중불

반쯤 익혀질 때까지 계속 저어주면서,
계란이 80%(액체가 살짝 남아있는 상태) 쯤 구워지면 불을 꺼주세요.
계란을 반으로 접고 팬에 두껑을 해주세요.
예열로 3분 더 익힙니다.
마요네즈와 겨자를 섞어주세요.
빵에 소스를 골고루 발라주고 계란(1인분)을 올려주세요.
먹기 좋게 잘라주면 완성~!
팁-주의사항
간장(가능하면 일본간장)1작은술!
계란 맛이 더 풍요롭고 깔끔해집니다.

등록일 : 2019-06-27 수정일 : 2019-06-27

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레시피 작성자About the writer

oecseoul

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