찬밥요리 :: 버섯크림리조또 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,590

상품목록

퐁순이

찬밥요리 :: 버섯크림리조또 만들기

집에서 밥을 잘 안먹다보니 한번 밥 하면 남은밥이 늘 처치곤란이더라고요.
저는 그때마다 소분해서 냉동실에 얼려두어요.
보통 찬밥요리 단골메뉴로 볶음밥이 일등인것 같아요! ㅋㅋ 오늘은 볶음밥 말고 리조또 만들기 해보았답니다!:)

원래 생쌀을 볶아 만들어 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 요리지만 찬밥으로 만들어도 전혀 손색없이 맛있게 먹을 수 있는 버섯크림리조또 만들어볼게요!!
넣는 재료에따라 맛이 달라지는 크림리조또 만들기 -
저는 오늘 버섯을 넣어 만들어보았어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

송이버섯
1+1/2개 구매
찬밥
1공기 구매
생크림
60ml 구매
우유
60ml 구매
소금
0.5작은술 구매
후추
조금 구매
청양고추
1개 구매
마늘
0.5작은술 구매

노하우

▶ 송이버섯 손질법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 팬에 기름두르고 마늘을 조금 넣어 볶아주세요. 약간 노릇해질때까지!

금방 타버리니 센불로 하면 안됩니당

잘게 썬 버섯을 넣어 볶아줍니다.
전 새송이버섯을 넣어주었는데, 양송이 느타리 모두 가능해요! 여러종류의 버섯을 넣어주어도 좋고요:)

찬밥요리의 주재료! 찬밥을 넣어줍니다.
크림리조또 만들기 벌써 반 이상이 끝났어요.

우유와 생크림을 1대1 비율로 넣어줍니다. 50미리, 50미리 또는 100미리 100미리! 이렇게:)
밥이 살짝 잠기는 정도 부어주면 됩니다. 생쌀이 아닌 익힌 찬밥을 넣어주었기 때문에 오래 끓이면 안되어요.
오래 끓이면 죽돼요!!

소금, 후추 넣어 개인의 기호에 맞게 간해줍니다. 분명 사진찍어두었는데 없어졌어요 ㅠㅠ

보글보글 끓어오르면 버섯크림리조또에 청양고추 넣어주어요. 생략해도 되지만 청양고추를 넣으면 크림의 느끼함을 잡아주어 더 맛있더라고요:)
아이가 함께 먹는다면 청양고추는 생략해주세요!

: 오늘은 버섯을 사용하였는데 닭을 사용하도 맛있고 해물을 두말할것도 없겠죠?! ㅋㅋ
다음번에 또 다른 크림리조또도 말들어올게요:)

버섯크림리조또 관련 상품

등록일 : 2019-06-18 수정일 : 2019-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/shppp_

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

뒤뚱새댁 2020-02-27 17:20:57

스팸햄이랑 양파, 청양고추 추가했어요. 맛있네요~ 레시피 감사합니다~

도담별하 2021-03-30 19:07:15

처음 해봤는데 맛있었어요~

댓글 0

#버섯크림리조또 #리조또 #찬밥요리 #크림리조또 #버섯요리 #아이반찬

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(15)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.6(80)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(48)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(686)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

4.9(34)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(14)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(64)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.