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예은예슬맘

완두콩 삶기,완두콩삶는법,껍질벗기기 에어프라이어 레시피

완두콩 삶기,완두콩삶는법,껍질벗기기 에어프라이어 레시피
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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지금 바로 먹을것과 저장할 완두 콩은 분리합니다.
저장하고 먹을 완두 콩은 껍질을 벗겨줍니다.
완두콩은 그릇에 물을 잠기도록 붓고, 껍질째 스덴 그릇에 담아서 소금 0.5T를 넣어 줍니다. 소금을 넣어야 완두 콩의 풋내가 나지 않아요.
인덕션에서는 중불에서 완두콩이 선명해질 때까지 익혀주고, 에어프라이어어에서는, 그릇째 담고, 200도 15분 조리합니다.

에어프라이어

삶아진 완두콩은, 채로 완두콩만 건져 그릇에 담고, 뜨거워진 그릇은 열이 식으면 꺼냅니다. 찬물에 헹구어 주고, 완두 콩을 털어줍니다.
팁-주의사항
바로 먹을 완두 콩은 껍질을 완전히 벗기진 않아요. 양쪽 끝을 눌러서 껍질 사이가 벌어지게 해둡니다. 굳이 다까지 않아도 양 끝만 벌려주면, 나중에 익고 나면 쉽게 완두 콩만 골라낼 수 있어요.

등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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