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동글동글♡완두콩손질법

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건강에 좋은 완두콩손질법을 알려드릴께요 : )

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완두콩은 식초물에 3분간 담가 준다.
흐르는 물에 헹군다.
체에 밭쳐 물기를 뺀다.
냄비에 물, 소금을 넣고 세척한 콩을 넣는다.
물이 끓으면 불을 줄이고 7분간 삶는다.

- 콩 비린내가 날 수 있으니 뚜껑은 열고 삶아요.

찬물에 담가 식힌다.
껍질 가장자리를 눌러 콩만 분리한다.

등록일 : 2018-06-29 수정일 : 2018-06-29

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

roriya 2018-07-03 08:50:04

끓기 시작해서 7분 뚜껑은 열고~^^알 맞게 삶아졌네요.좋 은 정보 감사해요 

댓글 4
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