양희경 계란떡볶이

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시크제이맘

양희경 계란떡볶이

간식

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1/5대는 송송 썰고, 달걀 2개는 풀어 간을 합니다.
떡국 떡은 물에 헹궈 준비해주세요.
냉동실에 보관해둔 떡이라면
살짝 데쳐 사용하세요.
대파는 생략하셔도 무관합니다.
저는 요렇게 넣어줘야 그나마 파를 먹으니 넣었어요.
그리고 완성해 놓았을 때 노랑, 초록이 잘 어울림도 있고요.

달군 팬에 올리브오일 1, 버터 1을 녹여주고

썰어놓은 대파를 넣어 달달 볶아주고

소금, 후춧가루 약간을 넣어 간을 하고
양파가 투명해질 때까지 볶아주다

준비해 놓은 떡국떡을 넣고
소금으로 간을 합니다.
* 입맛에 맞게 간을 해주세요.

중약 불로 줄여주고

뚜껑을 덮어 잠시 둡니다.

윗면이 반쯤 익으면 재빠르게 뒤적이며 섞어주세요.

마지막에 송송 썰어 놓은 대파를 넣고
고루 섞어 마무리합니다.

양희경 달걀 떡볶이 완성 ^^

계란떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-05-24 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 8

violetjun 2020-03-31 13:59:53

아이들이 맛있다를 연발하며 다 먹었어요..ㅎ 치즈 떡볶이랑 떡국떡 넣고 했는데 치즈 떡볶이가 더 맛있다고 하네요~ ^^

나옹님 2019-11-18 06:44:55

넘맛있었어요~아이들이랑 먹을려고 비엔나소세지ㄷㆍㄷ 넣었더니 아이들이 너무 좋아했어요ㅎㅎ

cona 2020-03-06 16:19:29

저도 햄 넣고 응용해서 해봤는데 맛있네요~~ 아이들도 너무너무 잘먹어요~ 감사합니다~~^^

도라어멈 2020-10-13 07:33:46

작은아이가먹을수있을지모르겠지만 괜찮은것같아요. 영향만점!

달고진 2021-05-23 16:25:18

담백하고 너무 맛있어요~~~ 간단히 먹고싶을때 너무 좋네용

서우빠 2020-08-22 19:30:52

아이들을 위해~^^ 간편하면서도 아이들이 좋아하네요^^

하늘의그리움 2020-04-24 22:03:13

소세지도 넣어서 맛있게 먹었습니다~ 감사합니다~

정화맘미경 2020-03-06 09:29:38

제 딸이 너무 좋아해서 자주 만들어 먹습니다

댓글 2

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