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조리순서Steps
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양파는 채썰고, 대파는 송송썰고, 마늘은 편썬다.
청경채는 2~3등분하고, 오징어는 손가락 크기로 자른다.
팬에 식용유를 살짝 둘러 마늘, 대파를 넣고 빠르게 볶는다.

양파, 숙주 1줌, 청경채, 굴소스를 넣고 볶다가 물, 치킨스톡을 넣고 팔팔 끓인다.
끓어오르면 모듬해물, 모시조개, 오징어를 넣고 끓인다.
송송 썬 청양고추, 삶은 면, 남은 숙주를 올려 완성한다.

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2021-06-28

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