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TV요리) 한입에 고기 완자가 들어온다 ★ 차승원의 동그랑땡 ★

모두의 인기반찬 동그랑땡
2인분 30분 이내 초급

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다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 소금,후추를 넣고 밑간한다.
양파, 대파, 빨강 파프리카는 다진다.
볼에 1과 2를 넣고 달걀, 부침가루를 넣고 잘 섞은 후 한 입 크기로 동그랗게 빚는다.
동그랑땡을 밀가루> 달걀옷을 입힌다.

달걀은 체에 한번 내리면 좋아요

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 뚜껑을 잠시 덮고 완전히 익을 때까지 부쳐 완성한다.

기호에 따라 양념장을 곁들여요.

등록일 : 2019-05-02 수정일 : 2019-07-04

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