Name: 에어프라어 통닭구이 만드는법 별것없는 레시피인데 JMT
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생닭 1마리; 소금 조금; 후추 조금; 파프리카 색깔별로 1/3개씩; 감자 1/2개; 당근 1/2개; 양송이 버섯 조금

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요리하는아내

에어프라어 통닭구이 만드는법 별것없는 레시피인데 JMT

오래간만에 요리 레시피? 라고도 말하기 부끄러운 통닭구이 만드는법 을 알려드리도록 할게요 에어프라이어가 있으시다면 누구나 한번쯤은 해 먹어봤을법한 치킨요리!!
보통 그냥 절단육을 사와서 소금 후추 뿌리고 돌려서 먹잖아요 그런데 전 이날 생닭 한마리를 몽땅 넣었네요 ㅎㅎ

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭 구매 1마리

소금 구매 조금

후추 구매 조금

[야채 구이]

파프리카 색깔별로 구매 1/3개씩

감자 구매 1/2개

당근 구매 1/2개

양송이 버섯 구매 조금

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 생닭을 깨끗하게 씻어주세요 그리고 자위를 이용해서 날개 끝 부분과 엉덩이쪽에 있는 비계를 제거 해 줍니다 날개 끝쪽에 피가 몰려서 비린내가 나는거라 하더라고요 제거하면 조금 더 깔끔하게 만들어 드실 수 있어요:)

소금과 후추를 뿌려주세요 사실 양은 정확하게 말씀드리기가 ㅎㅎ 소금과 후추를 골고루 뿌리시면 될 것 같아요:) 이때 닭을 앞뒤로 뒤집어 가면서 뿌려주세요

에어프라이어

1차 180도에서 25분 돌려주시고요 그리고 뒤집어서 다시 25분!! 쉽죠:) 기름이 너무 많이 나오면 중간에 종이 호일은 한번 갈아주세요 에어프라이어가 뜨거우니 조심하시고요 그 다음 마지막으로 같은 온도 180도에서 10분만 돌려주면 바삭하고 맛있는 통닭구이가 완성된답니다

야채들은 듬성 듬성 큼직하게 잘라 주세요 그리고 볼에 담은 뒤 소금과 후추 그리고 올리브유를 살짝 두른뒤 잘 섞어주세요

그 다음 170도에서 7분 ~ 9분정도 돌리면 살캉 살캉하면서 맛있는 야채구이가 완성된답니다:)

접시 가운데 통닭구이를 놓고 야채를 돌려서 올려주세요 닭고기와 야채구이의 환상적인 궁합!! 정말 맛있어요
특히 감자 ㅎㅎ 예술입니다:)

: 에어프라이어에 먼저 종이 호일을 한장 깔아주면 설거지하기 편하답니다:)

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등록일 : 2019-05-01 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

https://www.youtube.com/channel/UCRfbjK91ORW2DFXPOOXv1ow

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도