Name: 버터치킨커리로 인도까지 ★
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 2/3팩; 감자 1개; 양파 1/2개; 다진 마늘 1숟가락; 버터 2숟가락; 우유 1+1/2종이컵; 토마토소스 1종이컵; 파슬리가루 약간; 카레가루 2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 맛술 1숟가락; 간장 1/2숟가락; 소금 약간; 후추 약간

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만개의레시피

버터치킨커리로 인도까지 ★

한입먹으면 헤어나올수 없는 버터치킨커리 ;)
밥술까지 가능한 든든 폭발 레시피 ★

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

껍질을 벗긴 감자와 양파, 닭다리살은 작게 한 입 크기로 썬다.

닭다리살에 양념 재료를 넣고 버무린다.

달군 냄비에 버터를 녹이고 다진 마늘, 감자, 양파를 넣어 중약불에서 볶다가 양파가 투명해지면 닭다리살을 넣고 2~3분간 더 볶는다.

우유, 토마토소스를 넣고 중불에서 10분간 끓인 뒤 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

마지막에 소금, 후추로 간을 더해도 좋아요

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등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 17

Senna bella 2020-02-08 21:01:54

맛있게 잘먹었어요! 매번 한국식 카레가 지겨웠는데 같은 카레가루 쓰고 색다른 요리를 시도해봤는데 대성공이네요

우엉각시 2020-04-17 02:04:02

지존이예요~~ㅎㅎ 매주 한번씩 카레먹으려고 노력하는데 카레도 요리가 거기서거기잖아요~~ 그래도 이건 고추가루랑 토마토스스가 들어가서 입맛에 맞게 조절하니 질릴틈이 없더라구요^^ 대한민국에선 흔한 국찌개들이 지겨워서 다양한 요리를 즐겨찾는편인데 인도커리가 그중 하나라고 할수있지요~~~