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롯데주류 미림

봄소풍 도시락 메뉴 추천! 네모김밥 만들기

피크닉에 빠질 수 없는 소풍도시락! 맛술 미림으로 완성해보세요:)

맛술 미림은 14%의 알코올을 함유한 요리 전용 맛술입니다. 요리 전문가에 따르면 맛술 미림은 재료 고유의 맛은 살리면서 알코올에 의해 잡내를 완전히 제거해주지만, 소스류 맛술들은 잡냄새를 일시적으로 덮어주기 때문에 효과가 미흡하다고 평가합니다.

맛술 미림의 알코올 성분과 당분은 육류, 생선, 계란의 잡내와 비린내를 없애주고, 다른 양념이 재료에 잘 침투하도록 돕습니다. 또한 요리에 윤기와 광택을 주어 식감을 좋게 합니다. 미림의 천연 아미노산과 유기산 성분은 음식에 조화로운 맛을 내도록 하는데요.

맛술 미림으로 천연 조미료, 알코올, 요리당을 한 번에 해결해보세요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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소불고기에 양념재료와 맛술 미림을 모두 넣어주세요. 소불고기를 30분간 양념에 재워주세요.

TIP. 이때 맛술 미림이 소고기의 잡내를 없애고 육질을 부드럽게 해준답니다!

계란에 소금과 맛술 미림을 넣고 지단을 부쳐주세요.

TIP. 맛술 미림이 계란의 비린내를 제거해줘요!

밥에 소금과 참기름을 넣고 밑간을 해주세요.
당근은 5cm길이로 채썰고 계란 지단은 7x7cm 크기로 썰어주세요
당근에 소금을 약간 넣고 볶아주세요. 다른 팬에는 소 불고기를 볶아주세요.
김에 밥, 깻잎, 계란, 불고기, 당근, 깻잎, 밥 순서대로 올리고 네모모양으로 싸서 랩으로 말아주세요.
반으로 잘라 도시락에 담아주면 나들이 갈 때 간편한 네모김밥 완성!
팁-주의사항
맛술 미림으로 소고기와 계란의 잡내를 잡아주세요!

등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer

롯데주류 미림

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

제품
미림
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