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화사곱창 곱창전골 깨쟁이안주

요즘유행하는 화자곱창사서 곱창전골
해먹었어요^^
자세한레시피는 깨쟁이블로그참고!
https://blog.naver.com/yejin1108/221492459515
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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재료준비
깻잎한줌,쑥갓한줌,무한줌
파1/2,양파1/2,마늘5개
일단 무를 한줌 넣고 육수를 끓입니다.
이때 마늘5개절편,양파1/2도넣고
10~15분끓여줍니다.
곱창전골 양념
고추장2.된장1.고추가루1
미림2.진간장1.다진생강1/2
마지막으로 화사곱창넣고
5~10분더끓여줍니다.
끝무렵 깻잎,쑥갓넣어주세요
팁-주의사항
깻잎,쑥갓을 생각보다 많이넣어도 맛있습니다.
곱창양념된것을 활용하시면 비린내가 덜나요^^
(생사용시 비린내제거후 사용)

등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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