Logger Script
26,417
상품목록
main thumb
lee쉐프

돼지고기 간장 불고기

돼지고기 전지나 후지는 가격이 저렴한 편이라 넉넉히 구입해서 고추장양념에도 ( @6907437 ) 재워 놓고 간장양념에도 재워봤습니다.
소분해서 냉동실에 보관했다가 해동해서 노릇하게 볶아 봤습니다.자극적이지 않고 간도 적당하고 맛있어요.
요~ 양념 비율로 좀 더 재워 보관해야겠다는 생각입니다.ㅎ
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 적당한 크기로 썰어주세요.
양념을 넣고 버무려 재워주세요.(30분이상)
달군팬에 양념한 돼지고기를 고루 펴 놓고 센불에서 젓지 여러번 말고, 고기가 익으며 뒤집어 익혀주세요.
국물이 없어지고 노릇해 질때까지 볶아주세요.
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
돼지고기를 양념한후 소분해서 냉동실에 보관했다가 필요할때 해동해서 사용하시면 됩니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-02-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 13

은성ㆍ예원 엄마 2019-06-15 11:04:28

토요일아침 온가족이 맛있게먹었어요^^ 입맛까다로운 17살아들 맛있다며 잘 먹네요~♡ 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-06-15 14:25:13

온 가족분들이 맛나게 먹을수 있도록 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다. 맛난 요리로 가족 모두 행복한 주말 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

watchtower 2020-11-28 18:55:44

정말 맛있게 먹었어요! 고기가 잡내가 심하게 났는데 다진 생강, 그러니까 생강 가루를 2작은술 넣더니 괜찮게 잡혔어요. 여담이지만 만들고 나서 보니까 파와 양파를 좀 더 넣어도 될 것 같아요. 물이 안 나오게 볶으려고 했는데 어차피 고기에서 물이 계속 나오더라구요.. 여튼 잘 해먹었습니다! 감사해요 ☺️ 

쉐프의 한마디2020-11-30 21:52:54

어머~정말로 요리를 대단히 잘 하시는 분이시네요.돼지고기 잡내 잡기가 어렵거든요.저도 예전에 잡내가 너무 심해서 못먹고 아깝지만 버린적이 있었거든요. 기호에 맞게 다른 재료를 넣으면서 맛있게 요리하셨나 봅니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

유준할 2020-02-09 20:26:22

앞다리살 간장불고기 순서대로 잘 만들어서 가족들 대만족입니다. 감사해요~~ 

쉐프의 한마디2020-02-09 21:35:26

가족분들이 모두 대만족하실 정도로 요리를 넘 잘 하셨나보네요.맛나게 요리해 드셨다니 저도 기쁨니다.맛있게 드시고 가족 모두 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 감기 조심하세요.

댓글 6
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피