소고기 두부카레 저염식으로..

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소고기 두부카레 저염식으로..

카레는 언제 먹어도 좋은데요

오랜만에 만들었어요

냉장고에 있는 자투리 채소를 모두 모아서

재료가 좀 넉넉하게 들어간 카레인데요

두부도 넣고 만들어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
3개 구매
당근
1/3개 구매
콜라비
1/4개 구매
알 밤
10개 구매
껍질콩
5~6개 구매
소고기
150g 구매
파프리카
1/2개 구매
피망
1개 구매
두부(소)
1모 구매

[양념]

고형카레
1조각 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 콜라비 손질법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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궁중팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아 줍니다
양파가 싹이 나려고해서
좀 넉넉하게 넣었어요

양파 볶아지면
콜라비, 당근도 넣고 볶아요
모양은 모두 비슷하게 큐브모양으로~~
알밤, 껍질콩도 넣었어요

재료 넘 많다 싶쥬?
ㅎ 그런데 더 들어 갑니다
물 부어 끓여요

그동안 소고기 볶아 둘게요
깍뚝썰기한 소고기는
소금, 후추뿌려 색이 변할때 까지만 볶아 둡니다

보글보글 끓고있는 채소에 볶은 소고기넣고
두부, 파프리카, 피망도 넣었어요

고형카레 넣고
카레 풀어가며 끓여 줍니다
카레양을 살짝 줄여 염도를 낮춰 줍니다

맛있게 소고기 두부카레 완성입니다

소고기두부카레 관련 상품

등록일 : 2019-02-18 수정일 : 2019-02-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#카레 #카레덮밥 #덮밥 #소고기카레 #두부카레 #소고기 #두부카레 #저염식

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