콩비지찌개 잘 먹고 다이어트 하기

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815요리사랑

콩비지찌개 잘 먹고 다이어트 하기

단백질이 가득 영양만점 콩비지찌개

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩비지찌개 재료]

콩비지
900g 구매
신김치
200g 구매
돼지고기 앞다리살
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
다진 마늘
1스푼 구매
새우젓
2~3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
물
2~3컵 구매

[고기밑간 재료]

설탕
약간 구매
맛술
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재래시장에서 사온 콩비지인데요 1,500원인데 양이 꽤 많은데 다 사용했어요 양파 대파 큼직하게 썽고 청양고추 신 김치 송송 썰고 다진 마늘 준비합니다

고기는 작은 크기로 썰고 설탕,맛술,소금,후춧가루 약간 넣고밑간합니다

달군 냄비에 기름 약간 두르고 김치 밑간한 고기 넣고 들들 볶아요

어느정도 볶다가 물 2컵 넣고 약 1~2분정도 끓이고 양파 마늘 넣고 한소끔 끓이고

콩비지를 넣고 눋지 않도록 저어가면 끓입니다

새우젓으로 간해요

처음부터 뚜껑 열고 끓이는게 좋아요

콩비지가 익으면 대파 고추 넣고 한소끔 끓입니다

보글보글 끓인 후 불 끄고 들기름 1스푼 넣고 섞어 마무리합니다 콩비지찌개는 슴슴하게 간을해서 먹어도 좋은데요 콩비지찌개 한그릇 맛있게 먹고 다이어트해요

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2019-01-14 수정일 : 2019-01-16

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

양둥이하양 2019-04-25 21:04:06

저는 얼마전에 병아리콩 후무스를 너무 많이 만들어서 색다르게 먹고싶어서 콩비지 대신 후무스를 넣고 찌개를 끓였어요. 레시피 같고 후무스로만 대체했는데도 맛있네요.

김모순- 2019-02-01 13:53:56

감사 합니다 ^^ 맛 나게 었읍니다~~~

댓글 1

#콩비지찌개 #비지찌개 #다이어트

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