떡볶이, 떡볶이 마니아가 찾은 맛

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,124

상품목록

hancy002

떡볶이, 떡볶이 마니아가 찾은 맛

떡볶이 마니아입니다.
타국에서 10년 넘게 살때에도 떡볶이는
한 달에 한 번 이상은 먹어야 했죠.
가타부타 많은 양념 필요없는 초등학교 앞
떡볶이 맛을 가장 좋아하는데요,
이번 떡볶이는 백종원 기름 떡볶이를 하다가 유레카!
기름 떡볶이에서 살짝 우회를 했더니!!
떡에 양념 쫙쫙 베어들어 진한 맛이 그대로
전해오는 떡볶이 탄생!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 삶은계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

떡볶이 떡에 고춧가루
(가는2+굵은1큰술),
설탕3큰술, 물엿2큰술,
간장2큰술,참기름1큰술,
까나리액젓1/2큰술,
다진파3큰술을 넣고
바락바락 주물러
준비합니다.

식용유 2큰술두른팬에
기름떡볶이처럼
볶습니다.
양념이 떡에 살짝
물들때까지 볶습니다.

중불

이제 물을 사진만큼
잠길정도로 붓습니다.
어묵 4장을 먹기좋게
썰어 넣고
삶은 계란도 넣어요.

센불

국물이 줄어들기
시작하면 중약불로 줄여
계속 저어가며 조리듯이
볶아줍니다.
양념이 깊이 베일때까지
볶으면 완성!입니다.

중약불

양념 쫙쫙!!
베인 맛있는 떡볶이!!
맛있게 드세요~^^

: 고추장 노노!! 온리 고춧가루!! 고춧가루로만 떡볶이 만드세요.
까나리액젓을 조금 넣으면 감칠맛이 확~ 올라갑니다.

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 8

닉제임 2025-07-28 16:05:05

일주일에 1번 이상은 꼭 떡볶이를 먹어야하는, 저도 떡볶이 마니아입니다 사먹는 건 지겨워서 한달 가량 이것 저것 해먹어봤는데 선생님 레시피가 젤 맛있습니다!! 색감도 딱 제 스탈이에요 첨에 액젓? 참기름? 읭? 했는데 넘 맛있었어요 그런데 담엔 참기름은 한 번 빼볼까 싶기도 합니다 고소한 맛이 많이 남아서요 다른 레시피도 개발해주시면 감사하겠습니다.

또리엄늬 2019-03-09 14:45:59

설탕물엿조절해서만들었어요 아이들이 엄지척을 하며 맛있게 먹었어요 밖에서파는거보다 훨씬 맛있대요

어랍쇼 2019-10-02 12:53:46

떡볶이좋아하는사람입니다 어제도해먹고 오늘도 했어요 넘맛있어요~ 좀달아서 물엿설탕 조절했어요

푸푸푸비 2018-12-31 15:40:26

맛있어요 ㅠㅠㅠ떡볶이르루 좋아하는데 항상 실패했는데 레시피보고 했는데 진짜 성공적이네욬ㅋㅋㅋ 맛있어요

쉐프의 한마디2018-12-31 19:49:43

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

무대리 2019-01-01 20:33:39

해먹었는데 굉장히 좋았습니다.

쉐프의 한마디2019-01-02 15:08:03

입맛에 맞으셔서 다행입니다, 감사합니다^^

왕공주jjjjj 2019-01-04 17:01:02

진짜 맛 있어요 강추강추!!!!!!

쉐프의 한마디2019-01-04 18:39:31

와~ 감사합니다^^

알콩달콩 307 2019-10-03 14:38:13

어묵이랑 까나리액젓이 없어서 맛소금 조금 더 넣고 기름 떡볶이로 해먹었는데 술안주로 괜찮았어요ㅎㅎ

다르호 2019-01-10 20:19:07

색깔은 좀 다르지만 맛있었어요

쉐프의 한마디2019-01-11 20:28:52

소시지에 만두에~ 든든하게 넘 맛있겠어요! 감사합니다^^

댓글 6

#간식 #떡볶이 #맛있는떡볶이

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(192)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(164)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(44)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(183)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(23)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(17)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(9)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,600)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(983)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(332)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(208)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(111)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(73)
3

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)
4

오징어채 버터볶음

예예

5.0(49)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

4.9(43)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(23)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(76)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(28)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(179)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(77)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(35)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(106)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

된장국 끓이기

밥차리라

4.9(13)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(236)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

5.0(121)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(68)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(42)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(59)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.3(18)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.