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우리 육우 치즈 핫도그

우리 한우를 이용하여 불고기를 만들었다. 다른 불고기와는 다르게 고추 기름을 사용하여 매콤함과 향을 추가하여 빵과 치즈와 더욱 잘 어울려지도록 만들었다. 아이들 간식이나 연말 파티때 만들면 분위기를 내기에 좋다.
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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식용유에 고춧가루, 파, 양파를 넣고 고추 기름을 만든다
맛술 설탕 간장을 넣어 간장 양념을 만든 뒤 다진 마늘과 후추를 넣는다
나머지 양파와 피망 데친 청경채를 잘라 놓는다
간장 양념을 넣고 물을 반컵정도 넣은 뒤 소고기를 넣는다
소고기가 반쯤 익어 갈때 야채를 넣고 익힌다
그 사이 핫도그에 칼집을 넣어 빈공간을 만들고 체다치즈를 넣는다
핫도그 안에 불고기를 넣고 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린다
오븐에 160도에 10분정도 넣고 치즈를 익힌다

오븐

팁-주의사항
간장 소스는 맛술:설탕:간장에 비율을 1:2:3으로 맞춘다
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등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

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