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만개의레시피

매콤한 치롤레쉬림프 루빵 그리고 고소한 크림을 먹은 루빵 [만개의레시피]

매콤한 치롤레 쉬림프 루빵,
고소한 크림을 먹은 루빵

이 조리법은 배달의민족의 소상공인지원 교육기관 배민아카데미에서 진행한
'꽃보다 매출 시즌5 - 셰프의 처방전’의 일환으로
김동기 셰프와 박은진, 이상훈, 최봉은 사장이 함께 개발한 레시피입니다.
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
▶ 샐러리 보관법샐러리 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[치폴레쉬림프 루빵]
모든 재료를 모두 볶는다.
베이컨에 싸서 형틀을 만들고 패스츄리 생지에 말아 넣는다.
180도로 예열된 오븐에서 10분간 구워 완성한다.

오븐

[크림먹은 치킨 루빵]
버터에 치킨을 볶다가 소금, 후추 간을 한다.
분량의 채소를 다져서 치킨과 함께 볶는다.
생크림, 우유, 마요네즈, 설탕을 넣어 조린다.
물기없이 자작하게 볶은 상태에서 파마산 치즈와 체다치즈를 넣는다.
케일잎에 싸서 형틀을 만들고 패스츄리 생지에 말아 넣는다.
180도로 예열된 오븐에서 10분간 구워 완성한다.
[사이드메뉴 와사비마요 콘슬로우]
모든 재료는 작게 다져서 준비한다.
볼에 소스재료를 섞어 소스를 만든다.
소스에 준비한 재료를 넣어 버무려 완성한다.

볼

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2023-05-30

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#파티음식#크리스마스#치롤레쉬림프#루빵#크림루빵#배달의민족#배민아카데미#만개의레시피
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