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815요리사랑

다이어트에 좋은 두부 스테이크 홈파티 요리

집에 있는 재료로 만든 두부 스테이크 다이어트에 도움을 주는 두부요리~ 특별한 날 홈파티에도 잘 어울려요
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료는 세척하고 두부는 물기 제거합니다 달걀은 노른자를 분리하고 흰자만 사용합니다
양파 쪽파 버섯 다지고 두부는 칼로 으깨어 면보에 넣어 물기를 가볍게 짜줍니다 소스 만들기- 작은 볼에 마늘 후추를 뺀 나머지 재료를 섞어 놓아요
볼에 다진 재료 모두 넣고 달걀흰자 소금 1/2 티스푼 과 후춧가루 약간 넣고 섞어주세요
섞은 두부는 여러번 치대고 적당한 크기로 떼어 낸 후 손바닥에서 쳐 주면서 모양을 만들어요
달군 냄비에 식용유 약간과 버터 10g을 넣고 바로 간 마늘 1 스푼을 넣어 볶아 살짝 향을 내고
만들어 놓은 소스 양념 넣고 바글바글 살짝 끓인 후 불 끄고 마지막에 후춧가루 넣어주세요
달군 팬에 식용유 살짝 두르고 두부 반죽 올려 구워요
두부 반죽을 앞뒤 옆면을 노릇노릇하게 궈워냅니다
완성 그릇에 담고 위에 소스 끼얹어 내면 다이어트에도 도움을 주는 두부 스테이크 완성입니다

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-05

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