집에서 만들어먹는 산더미 꼬막비빔밥

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,934

상품목록

GP하루한끼

집에서 만들어먹는 산더미 꼬막비빔밥

오늘은 꼬막 비빔밥을 만들어봤습니다.
길을 지나가다가 꼬막비빔밥 집을 봤는데...
너무 먹고싶은거에요.
그래서 제 머리속에서 잊혀지지가 않아서..
이렇게 한번 만들어봤습니다.
요즘 마트에 가면 꼬막이 제철이라서 저렴하게 파니깐
꼬막 비빔밥 이거 꼭 해드세요. 진짜 맛있습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼬막
1kg 구매
공기밥
1공기 구매

[양념장]

간장
5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
청양고추
1개 구매
달래(쪽파)
약간 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달래 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 꼬막은 소금물에 넣고 빛이 들어오지 않게
검은 봉지로 덮고 30분간 해감을 시켜주세요.
저는 마트에서 해감이 다 된거를 사와서
바로 소금 넣고 바락바락 씻었습니다.

그 다음 달래를 썰어주세요.
마트에 갔더니 달래가 벌써 나왔더라구요.
달래장으로 만들면 맛있겠다 싶어서 달래를 사왔습니다.
그 다음 칼칼하게 청양고추 1개 잘게 다져주시구요.

달래가 없다면 그냥 쪽파 사용하시면 되구요.
취향에 따라 매운맛 싫어하시면 청양고추는 패스 하셔도 됩니다.

꼬막은 물이 보글보글 끓기 전
기포가 조금씩 올라올때 넣어주세요
방향은 한방향으로만 저어주시고
2분간만 삶아주시면 됩니다.

다 삶은 꼬막은 껍질을 벗겨 꼬막살만 따로 빼주시구요.

먼저 달래를 넣고, 간장 5큰술, 설탕 2큰술,
고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술을 넣고
양념장을 만들어주세요.

그 다음 꼬막살에 양념장을 넣고 버무려준 다음
밥에도 달래장을 넣고 비벼주세요.

그리고 꼬막을 위에 올려주면 이렇게 완성입니다.
꼬막 까는게 은근 귀찮고 까다로운데요.
그래도 이렇게 만들어놓고 보면
꽤나 먹음직 스럽지 않나요?
깨를 솔솔 뿌려줬으면 더 좋았을텐데...
그래도 맛은 제가 보장 합니다.

: 그럼 오늘의 꼬막비빔밥 레시피는 여기까지구요.
더 자세한 조리방법은
유튜브 링크 클릭해주세요~
구독도 해주시면 감사하겠습니다!!

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

요리 후기 2

사이키 2019-01-08 21:31:11

꼬막비빔밥 먹고싶어서 보다가 만들어봤는데 달래향이 느껴져서 더 맛있게 먹었어요.

쉐프의 한마디2019-01-09 10:57:58

맛있게 드셨다니!! 댓글 감사합니다~

유뽕지뽕맘 2018-12-12 20:00:25

정말 맛있게 잘 해 먹었습니다~

쉐프의 한마디2018-12-13 11:19:56

맛있게 먹었드셨다니ㅎㅎ감사합니다~

댓글 0

#꼬막비빔밥 #꼬막 #꼬막무침 #꼬막요리 #꼬막삶는법 #꼬막반찬 #꼬막양념 #참꼬막 #새꼬막 #피꼬막

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(43)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(30)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(106)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(62)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(28)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(18)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(106)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(42)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(11)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(21)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(827)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(226)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(180)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(124)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(80)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(36)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

5.0(37)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(155)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(80)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.