Name: 칠리새우(요래 간단한 요리라면 맨날도 ok당~)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 4마리; 양파 2숟가락; 노랑파프리카 2숟가락; 빨간파프리카 2숟가락; 칠리소스(시판소스) 1숟가락; 올리브오일 1숟가락; 소금 톡톡; 후추 톡톡

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비바스밥

칠리새우(요래 간단한 요리라면 맨날도 ok당~)

칠리새우 복잡하다고만 생각했는데 세상쉽네요
저는 간단히 시판소스 활용했어요~~
맛도 그렇고 시간도 그렇고 ㅎㅎ
새우는 손질되어 나오는 통통하고 큰새우 준비하시고 소스는 시판 칠리소스 준비하시기를 강추!! 레스또랑 흉내 ㅋㅋ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우 구매 4마리

양파 구매 2숟가락

노랑파프리카 구매 2숟가락

빨간파프리카 구매 2숟가락

칠리소스(시판소스) 구매 1숟가락

[밑간양념]

올리브오일 구매 1숟가락

소금 구매 톡톡

후추 구매 톡톡

노하우

조리순서Steps

새우는 머리떼고
껍질까서 준비해요

올리브오일1숟가락
소금 톡톡
후추 톡톡뿌려
밑간해놔요

올리브오일 두른팬에 구워요

반대쪽도 구워요

야채를 7mm크기로 잘라요
넘 크지만 않으면 되요

새우가 노릇하게 구워지면
야채를 넣어 3분정도 볶아요

칠리소스3숟가락을 넣어 버무리며 볶아요

졸여지는 느낌이 날때

칠리소스2숟가락을 더 넣어요

다시 바글바글 졸여지면
끄~~읕^^

담았어요

: ♡만들어서 바로먹는것은 튀김옷 입혀 튀기는것도 좋지만 시간이 지나서도 맛난 것은 구워서 소스에 졸이는게 더 맛있어요

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등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

https://www.youtube.com/@omakchef 가장 쉽고,간단한 집밥레시피 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도