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비바스밥

시래기볶음(꽉 차게 맛나다~)

이 계절에 시래기만큼 맛난것도 없을거예요

손이 많이 가서 그런가 더 맛나네요~~

시래기국,시래기볶음,시래기밥 다용도로

맛나게 드셔보셔요

손질시래기를 준비하세요

저는 고생 좀 했어요ㅠ
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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손질시래기를 1대접 준비해요
마늘1숟가락
참치액1숟가락
들기름2숟가락
넣어요
조물조물해요
3에 물을 자박하게 넣어요
뚜껑 덮어서 5분 끓이다가
불줄이고 10분 더 끓였어요
뚜껑을 여니 물기가 넘 없고 질긴감이 좀 있어서(손질잘된 시래기는 이런 수고가 필요없겠죠!!) 물100ml보충하고 더 푹 끓였어요
물 없어질때까지 볶다가~
뚜껑 열고 마무리했어요
팁-주의사항
♡시래기는 첨 볶을때도 물을 자박하게 넣어 볶고 볶다가 물이 없어지면 물보충하면서 볶아요
질긴 시래기가 걸렸을때는 물보충 자주해서 부드럽게 볶아요
♡들기름이 시래기랑 잘 어울려요
넉넉히 넣고 볶아요

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

요리 후기 2

Lenamom 2020-09-05 10:41:18

제가 요리 솜씨가 없는데 이레시피는 간단하면서도 맛이나네요~감사합니다 

우돌쭝이 2018-12-06 05:36:16

맛있어요! 양이 좀 많아서인지 37분 조렸어요 

쉐프의 한마디2018-12-06 11:15:52

ㅎㅎ 고생하셨어요 특히 요 시래기는 고생이 되면 더 맛나더라구요 ㅋㅋ 후기도 감사드립니다~~^^♡♡♡

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