Name: 떡국떡 간장 볶음 , 아이 떡볶이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 250g; 새송이버섯 1개; 양파 1/4개; 베이컨 3줄; 쪽파 4대; 식용유 1스푼; 간장 3스푼; 다진 마늘 1스푼; 올리고 당 2스푼; 맛술 2스푼; 참기름 1스푼; 후춧가루 약간; 통깨 0.5스푼

17,196

시크제이맘

떡국떡 간장 볶음 , 아이 떡볶이

간식

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장 ]

노하우 영상

조리순서Steps

냉동실에 보관해 놓은 떡이라 물에 씻어
미지근한 물에 잠시 담가 두었습니다.

그사이 함께 볶아줄 재료를 준비합니다.
양파 1/4는 사각 모양으로 썰고, 새송이버섯은 2~3등분 해 먹기 좋게 편 썰고,
베이컨은 2cm 간격으로 썰어주고, 대파는 3cm 정도 길이로 썰어주세요

볼에 양념재료인 간장 3, 다진 마늘 1, 올리고 당 2, 맛술 2,
후춧가루 약간, 통깨 0.5를 한데 넣고
잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

떡이 너무 딱딱하면 볶을 때 시간도 걸리고, 눌어붙을 수 있답니다.
또 간도 잘 배지 않아 데쳐 주었어요.
떡이 말랑하다면 상관없지만
저처럼 냉동 보관된 떡이라면
말랑말랑하게 데쳐주세요.

데친 떡국 떡은 찬물에 살살 헹구어주고
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

팬에 식용유 1을 두르고 준비해 놓은
베이컨, 새송이버섯, 쪽파, 양파를 모두 한데 넣고
2분 정도 달달 볶아주세요.

이어 데쳐 놓은 수제비를 넣어주고

양념장을 모두 넣어 모두 재료를 골고루 볶아 마무리합니다.
마지막에 입맛에 따라 참기름을 더 추가하셔도 되고요.
또는 후춧가루를 더 넣어도 되니
드시는 분 취향껏 응용해 만들어 주세요.

떡국떡 간장 볶음 완성 ^^

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 437개 구매

(38)

[만개MADE] 만개의레시피 프리미엄 볶음밥 (우삼겹깍두기/갈릭간장버터새우/맵닭)

1,990원 3,606개 구매

(159)

[美친특가] 식탁 위 밥도둑 만개 간편장 5종 2팩 골라담기!

5,900원 2,751개 구매

(232)

특제 간장소스로 만든 인생 밥도둑, 두툼한 생연어장 300g

16,500원 121개 구매

(9)

[만개MADE] 만개의레시피 MADE 골라담기!

990원 6,092개 구매

(237)

송점숙 새우장 돌산갓비빔/새우장/꼬막비빔/죽순비빔/죽순문어비빔/간장새우장 6종 (300g) 골라담기

7,900원 3개 구매

[만개특가] 푸코 플레이트 접시(2p) 그릇 파스타볼 직사각접시 소스볼 6종 모음전

2,500원 103개 구매

(6)

옥주부 비법소스 맛간장/빨간장

6,900원 589개 구매

(68)

계란밥 완성! 테라오카 계란간장 +만능간장 맛쯔유

9,900원 16개 구매

(4)

울릉도 직접 잡은 독도 홍게 만능 맛간장 520g

6,300원 5개 구매

[만개특가] 반찬단지 두고두고 먹는 우리집 대용량 반찬 15종

3,800원 178개 구매

(1)

미식관 뚝배기불고기 400gx3팩

11,900원 3개 구매

(1)

반할만떡볶이 915g/반할매떡볶이 980g

6,900원 18개 구매

(1)

맛군 탱탱하고 싱싱한 블랙타이거새우 500g(30미/20미/15미/10미)

9,900원 51개 구매

(3)

초록당 맛능간장/순양파장 알뜰주부세트 320g*3

18,900원 3개 구매

(1)

화왕산식품 조선국간장 0.9L,1.8L

9,000원 7개 구매

(1)

쩐데이 안동찜닭 1.1kg/치즈찜닭 1.33kg

10,500원 144개 구매

(12)

삼겹 짜글이 누들떡볶이

15,900원 19개 구매

(1)

순살 딱새우장&간장연어장 300g

8,900원 200개 구매

(18)

26년 전통맛집 귀빈정의 밥도둑 돌게장

24,900원 93개 구매

(18)

맛군 간편한 손질 노바시새우 300g (30미/40미)

6,900원 2개 구매

(1)

26년 전통 맛집 요리 에센스 만능간장 500ml

5,500원 23개 구매

100% 맑은순양파장 맛간장320g

6,900원 3개 구매

오리야 초황 오리불고기 500g 2종 (매콤/간장)

11,900원 9개 구매

일미 입맛살리는 명란젓 울외장아찌 외 7종

8,900원 8개 구매

[만개특가] 고기/김치 손만두 (1.4kg*2팩) + 해살담은 떡국떡 (1kg*1팩) 세트

24,900원

송점숙 깐새우비빔장/간장새우장/돌문어비빔장 3종 200g 골라담기

9,900원 2개 구매

경남 산청군 죽염으로 만든 간장

20,000원 1개 구매

맛의고수 닭치고 밀떡볶이 890g 2종 (순진한맛,화끈한맛)

5,900원 7개 구매

맛군 집에서 만드는 고급 메로구이(메로머리/메로목살)

7,900원 1개 구매

100% 맑은순양파장 국간장320g

6,900원

100% 순양파장 맛능간장320g

6,900원 1개 구매

맛군 통통하고 탱글한 흰다리새우 500g

7,900원 7개 구매

등록일 : 2018-11-27 수정일 : 2018-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도