마성의 닭갈비

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,444

상품목록

제줌마

마성의 닭갈비

식당에서 먹는 닭갈비는 치즈가 부족하다! 집에서는 치즈 무한리필

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

제일 먼저 볼에 소스를 만들어 줍니다. (고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 설탕 0.5T, 간장 1.5T, 맛술 2T, 후추 사알짜악, 카레가루 0.5T, 올리고당 1T)

고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 설탕 0.5T, 간장 1.5T, 맛술 2T, 후추 사알짜악, 카레가루 0.5T, 올리고당 1T

얼린 닭앞다리살은 녹여 주신 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주시고 생앞다리살은 바로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

10분 가량 우유에 재워 놓았던 앞다리살을 20분 정도 양념에 재워 줍니다.

닭갈비 팬에 양념에 재워 놓았던 앞다리살과 잘 안익는 고구마를 같이 넣어서 볶아주세요.

고구마가 익었는지 확인해주며 뒤적거려 주세요.

고구마가 어느정도 익었다면 삶아놓았던 떡, 깻잎, 그리고 양파를 넣어서 볶아주세요.

양파가 투명색으로 변해 흐물해지면 그릇에 옮기시면 됩니다.

예쁜 그릇에 담고 치즈도 취향껏 뿌리시면 완성 입니다!
저는 치즈를 너무 좋아해서 거침없이 뿌렸습니당.

: 저는 양배추가 없어서 못넣었는데 양배추, 우동사리 같이 취향에 맞게 넣어드시면 맛있어요!

닭갈비 관련 상품

등록일 : 2018-11-12 수정일 : 2018-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Instagram:jejoomma

포토 리뷰 3

요리 후기 9

양념비둘기 2019-02-02 18:51:24

닭 담궈놀았던 우유가 같이 따라 들어와서 그런지 약간 로제닭갈비 같이 되었네욬ㅋㅋㅋ거기에 치즈떡볶이까지 집어넣었더니. 치즈를 뿌릴 필요가 없어졌더라구욬ㅋㅋㅋ완전 맛있어서 놀랐어요! 담에 또 해먹어야 겠어욬ㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-02-04 07:49:30

ㅎㅎㅎㅎ 맛있어 보여요~~ 후기 감사합니당

여누야놀자 2019-10-25 17:49:01

완전 맛있어요 고기 양이 많아서 양념의 양을 배로 했는데 치즈떡이랑 양배추 잔뜩 때려박고 치즈도 엄청 뿌렸는데도 넘 맛있어요♡

발랄한신호등 2019-01-27 19:33:22

아이가 어려 맵지 않은 고추장으로 했어요. 그래도 맛있네용!^^ 잘 먹겠습니다^ㅇ^

쉐프의 한마디2019-01-28 07:37:23

ㅎㅎ맛있게 드셨다니 다행이에용 후기 감사합니다~

푸드스타그램 2018-11-13 13:09:50

정말 맛있었어요^^ 머리말 그대로 집에선 치즈를 무한리필해서 좋네요^^* 남편한테 칭찬받았어욤~^^ 너무 감사해요

쉐프의 한마디2018-11-16 23:28:30

맞아요~~ 무한리필이 최고의 장점입니당ㅎㅎ 소중한 후기 감사드려요~~

지현딸래미 2018-11-13 13:17:53

밖에서 먹는 닭갈비보다 더욱 맛있어요 저장해두고 닭갈비 먹고 싶을땐 이거 보면서 해야겠어용 감사해용^^❤️

쉐프의 한마디2018-11-16 23:28:53

앗 너무 감사드리네용~~ 종종 해서 드셔보시와요 ㅎㅎㅎ

Kathy N 2019-07-01 00:55:37

진짜맛났어요! 다른야채없이 양배추만하고 닭안심살로 했는데 진짜 너무 잘먹었습니다ㅠㅠ이런 레시피는 어떻게 만드시는건지.. 감사합니다!

쉐프의 한마디2019-07-02 10:15:46

헉 최고의 칭찬이세용..

럽크라운 2022-12-12 12:07:23

닭갈비는 이 레시피가 제일 맛있네요. 자주 해먹다가 요번에 사진찍고 후기 남겨요. 감사합니다.

러블청 2020-01-14 09:55:16

조리잘해서먹을께요.^^

쉐프의 한마디2020-01-14 09:55:16

네 맛나게 드세요~

푸로씨 2019-05-03 21:42:44

너무 맛있었어요 !!!

쉐프의 한마디2019-05-04 15:11:31

감사해용~~

댓글 13

#닭갈비 #닭앞다리살 #치즈 #고구마 #떡볶이 #떡볶이떡 #야식 #술안주 #양파 #깻잎

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(67)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(12)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(234)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

4.9(49)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(167)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(141)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(33)
4

배춧국

여우줌마

5.0(31)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

5.0(39)
3

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(304)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(78)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(41)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(35)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(82)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(15)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.