Logger Script
19,711
상품목록
main thumb
제줌마

마성의 닭갈비

식당에서 먹는 닭갈비는 치즈가 부족하다! 집에서는 치즈 무한리필
3인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
제일 먼저 볼에 소스를 만들어 줍니다. (고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 설탕 0.5T, 간장 1.5T, 맛술 2T, 후추 사알짜악, 카레가루 0.5T, 올리고당 1T)

고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 설탕 0.5T, 간장 1.5T, 맛술 2T, 후추 사알짜악, 카레가루 0.5T, 올리고당 1T

얼린 닭앞다리살은 녹여 주신 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주시고 생앞다리살은 바로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
10분 가량 우유에 재워 놓았던 앞다리살을 20분 정도 양념에 재워 줍니다.
닭갈비 팬에 양념에 재워 놓았던 앞다리살과 잘 안익는 고구마를 같이 넣어서 볶아주세요.
고구마가 익었는지 확인해주며 뒤적거려 주세요.
고구마가 어느정도 익었다면 삶아놓았던 떡, 깻잎, 그리고 양파를 넣어서 볶아주세요.
양파가 투명색으로 변해 흐물해지면 그릇에 옮기시면 됩니다.
예쁜 그릇에 담고 치즈도 취향껏 뿌리시면 완성 입니다!
저는 치즈를 너무 좋아해서 거침없이 뿌렸습니당.
팁-주의사항
저는 양배추가 없어서 못넣었는데 양배추, 우동사리 같이 취향에 맞게 넣어드시면 맛있어요!
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-11-12 수정일 : 2018-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

제줌마

Instagram:jejoomma

요리 후기 9

양념비둘기 2019-02-02 18:51:24

닭 담궈놀았던 우유가 같이 따라 들어와서 그런지 약간 로제닭갈비 같이 되었네욬ㅋㅋㅋ거기에 치즈떡볶이까지 집어넣었더니. 치즈를 뿌릴 필요가 없어졌더라구욬ㅋㅋㅋ완전 맛있어서 놀랐어요! 담에 또 해먹어야 겠어욬ㅋㅋ 

쉐프의 한마디2019-02-04 07:49:30

ㅎㅎㅎㅎ 맛있어 보여요~~ 후기 감사합니당

여누야놀자 2019-10-25 17:49:01

완전 맛있어요 고기 양이 많아서 양념의 양을 배로 했는데 치즈떡이랑 양배추 잔뜩 때려박고 치즈도 엄청 뿌렸는데도 넘 맛있어요♡ 

소영서현맘 2019-01-27 19:33:22

아이가 어려 맵지 않은 고추장으로 했어요. 그래도 맛있네용!^^ 잘 먹겠습니다^ㅇ^ 

쉐프의 한마디2019-01-28 07:37:23

ㅎㅎ맛있게 드셨다니 다행이에용 후기 감사합니다~

댓글 13
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피