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집밥이박사

돼지목살김치볶음밥

볶음밥의 기본.. 김치볶음밥
기본에 충실히 만들어 보았음다.
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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팬에 기름을 살짝 두르고 목살을 올려주세요
목살을 노릇노릇하게 구워주세요.
목살이 거의 구워졌으면 가위로 잘게 고기를 잘라주세요
고기가 익어갈때쯤 신김치를 잘게 썰아주세요. 새송이나 다른 버섯 있으면 넣어주셔도 되요.
잘게 썬 김치를 팬의 고기와 힘께 벆아주세요. 이때 양념을 넣고 볶아주세요.
김치가 잘 볶아졌으면 불을 끄고 밥을 넣어주세요. 불을 끄고 밥을 비벼주셔야 바닥이 탄다던지.. 불쌍사가 안생깁니다.
밥알에 양념이 잘 입혀지도록 잘 비벼주세요~
양념이 잘 입혀졌으면 불을 중불로 넣고 잘 저어주세요.
계란프라이팬에 각각 계란을 넣고 취향에 따라 프라이를 해 주세요. 소금 톡톡
이쁜 접시에 볶음밥을 담고 그 위에 맛난 반숙계란 올려주세요. 끝^^
팁-주의사항
신김치에는 설탕을 꼭 넣어야 신맛이 죽어요.
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등록일 : 2018-11-04 수정일 : 2018-11-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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요리 후기 3

sujung3999 2019-12-17 21:05:07

간단하고 맛있었어요 감사합니당!! 

red스톤 2019-02-28 12:59:07

맛있어여!! 

안경쉐프 2019-03-10 21:16:42

맛나네요^^ 

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