Name: 돼지목살김치볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 흰밥 3공기; 김치 1/5포기; 돼지목살 1개; 새송이버섯 1개; 굴소스 2T; 소금 약간; 고추장 1T; 고추가루 1T; 설탕 1T

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집밥이박사

돼지목살김치볶음밥

볶음밥의 기본.. 김치볶음밥
기본에 충실히 만들어 보았음다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흰밥
3공기 구매
김치
1/5포기 구매
돼지목살
1개 구매
새송이버섯
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

팬에 기름을 살짝 두르고 목살을 올려주세요

목살을 노릇노릇하게 구워주세요.

목살이 거의 구워졌으면 가위로 잘게 고기를 잘라주세요

고기가 익어갈때쯤 신김치를 잘게 썰아주세요. 새송이나 다른 버섯 있으면 넣어주셔도 되요.

잘게 썬 김치를 팬의 고기와 힘께 벆아주세요. 이때 양념을 넣고 볶아주세요.

김치가 잘 볶아졌으면 불을 끄고 밥을 넣어주세요. 불을 끄고 밥을 비벼주셔야 바닥이 탄다던지.. 불쌍사가 안생깁니다.

밥알에 양념이 잘 입혀지도록 잘 비벼주세요~

양념이 잘 입혀졌으면 불을 중불로 넣고 잘 저어주세요.

계란프라이팬에 각각 계란을 넣고 취향에 따라 프라이를 해 주세요. 소금 톡톡

이쁜 접시에 볶음밥을 담고 그 위에 맛난 반숙계란 올려주세요. 끝^^

: 신김치에는 설탕을 꼭 넣어야 신맛이 죽어요.

돼지목살김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-11-04 수정일 : 2018-11-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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요리 후기 6

●Young● 2021-03-10 14:03:48

진짜 맛나요 저는 대패목살로 했어요 고기넣는거 안좋아하는 신랑도 오~! 그러더군요^^

sujung3999 2019-12-17 21:05:07

간단하고 맛있었어요 감사합니당!!

맛난초대 2022-11-27 20:56:59

아이들이 잘 먹어요 맛있어요

-여오 2023-03-14 19:29:44

간단하고 맛있어요!

red스톤 2019-02-28 12:59:07

맛있어여!!

안경쉐프 2019-03-10 21:16:42

맛나네요^^

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#돼지고기목살 #볶음밥 #양배추볶음 #김치볶음밥

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