TV요리) 대파구이를 더 맛있게 즐길 수 있는 방법 공개!

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TV요리) 대파구이를 더 맛있게 즐길 수 있는 방법 공개!

대파를 구워서 먹는 대파구이!
맛있는 로메스코소스와 함께라면 더 맛있다구욧☆

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6인분 이상 15분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

대파
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[로메스코소스재료]

빨간파프리카
1개 구매
올리브유
1/2종이컵 구매
파마산치즈가루
1/2종이컵 구매
아몬드
1/2종이컵 구매
마늘
4톨 구매
소금
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대파는 석쇠에 올려 겉이 까맣게 될때까지 약불로 굽는다.

파프리카도 겉을 태우듯이 굽는다.

구운 파프리카는 흐르는 물에 탄 부분을 씻는다.

꼭지와 씨를 제거한다.

아몬드는 기름없는팬에 볶는다.

파프리카, 소스재료를 모두 넣고 갈아 로메스코소스를 만든다.

대파는 겉의 탄 부분을 벗겨 완성한다.

대파구이 관련 상품

등록일 : 2018-10-10 수정일 : 2018-10-10

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#대파구이 #대파요리 #TV요리 #로메스코소스 #집밥백선생

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