Name: 옥수수 튀김 간식
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삶은 옥수수 1공기; 달걀 1개; 튀김가루 3 (수북이); 옥수수 전분 2 (수북이); 식용유 적당량; 꽃소금 3꼬집

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815요리사랑

옥수수 튀김 간식

딱딱하고 맛 없는 옥수수 활용하기

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[옥수수 튀김 재료]

노하우

조리순서Steps

삶은 옥수수는 알알이 떼어내고, 옥수수 튀김 기름 불에 올리고요

볼에 담아 튀김가루 옥수수 전분 달걀 소금 3꼬집을 넣고 섞고

고루 섞은 후 기름이 뜨겁게 데워지면 수저를 사용해 조금씩 기름에 넣어 튀깁니다

두 번 튀겨 주었는데요 한 번 튀긴 후 약간 식히고 1차보다 기름 온도를 약간 높여 2차로 튀겨 주었어요

옥수수 반죽을 조금씩 넣고 튀겨야 바삭하게 튀겨집니다

맛없고 딱딱한 옥수수 버리지 말고 튀겨 드세요

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등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-09

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#옥수수튀김 #옥수수 #튀김요리 #간식

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