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밥순이네

맛있게 매운 해물 떡볶이

금방 아이들 방학이라 오징어와 새우를 넣어 떡볶이를 만들었는데 해물이 들어가서인지 엄청 맛있었어요.
양념도 들어가는것도 많지 않고 진짜 맛있더라구요..
1인분 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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고추는 송송 썰어줍니다.
마늘은 향신채로 마늘기름을 내기 위해 다져주세요.
낙지는 머리에 있는 내장을 꺼내고 밀가루로 씻어줍니다.
낙지 적당히 잘라 줍니다.
끓는물에 떡볶이 떡을 데쳐 줍니다.
어차피 볶을 거니까 오래 데칠 필요 없어요.
떡 데친 물에 새우도 데쳐 놓으세요.
팬에 기름과 마늘을 넣고 달달 볶아 마늘 기름을 냅니다.
마늘기름이 어느정도 볶아지면 해물과 양파, 떡을 넣어 살짝만 볶아주세요.
끓으면 통깨와 참기름으로 마무리
팁-주의사항
데치는 것도 냄새 안나는 떡부터 데치고 그 다음 해물을 데쳐주세요.
자르는것도 야채부터 자르고 낙지를 잘라야 야채에 냄새
베이지 않아요.
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등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 2

Chungeon Lee 2020-06-04 08:53:49

맛있게 잘 해먹었습니다^^ 

쉐프의 한마디2020-06-04 09:37:29

감사합니다~^^

minsmom✌ 2018-07-28 12:32:59

간이 없어서 쯔유를 좀 넣었어요.. 촉촉하지 않아서 다시마물을 더 했습니다. 

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