Name: 대패삼겹살 볶음, 대파듬뿍 간장양념 대패삼겹살 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 400g; 대파 1뿌리; 양파 1/2개; 팽이버섯 1줌; 간장 6T; 맛술 2T; 설탕 1.5T; 다진마늘 1T; 들기름 1T; 후추 톡톡 5번; 소금 간맞추기

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24,419

김쭈

대패삼겹살 볶음, 대파듬뿍 간장양념 대패삼겹살 볶음

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
400g 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1줌 구매

[양념]

간장
6T 구매
맛술
2T 구매
설탕
1.5T 구매
다진마늘
1T 구매
들기름
1T 구매
후추 톡톡
5번 구매
소금
간맞추기 구매

노하우

조리순서Steps

대패삼겹살을 준비 해 줍니다.

대파는 채썰듯 하여 준비합니다.

양파는 믹서로 갈아 준비합니다.

팽이버섯은 밑동을 잘라 준비합니다.

볼에 삼겹살,대파,갈은양파,팽이버섯을 넣어줍니다.

간장,맛술,다진마늘,설탕,들기름,후추를 넣어 줍니다.

잘 버무려준뒤 30분 이상 냉장고에서 재워둡니다.

팬에 양념된 삼겹살을 올려줍니다.

대패삼겹살이 다 익을때까지 볶아주어 완성. 이때 간을보아 부족한 간은 소금으로 해줍니다.

대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-02

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포토 리뷰 1

요리 후기 7

ael**** 2019-10-03 21:13:29

삼겹살굽고 남은 고기로 저녁에 간단하게 해보았는데 맛있다고 합니다. 유익한레시피 감사해요.

임재근92 2018-07-05 20:05:51

정말 맛있어요. 고기에 양파를 썰지 않고 갈아 넣는다는 조리법은 낯선데 해보니 연육작용도 되고 고기에 풍미가 깊게 베네요. 최고~!

쉐프의 한마디2018-07-06 09:17:06

소고기불고기 할때도 양파 갈아넣으시면 설탕을 덜 쓰셔도 되고 좋아요~^^ 정성스런 후기 감사합니다! 좋은하루 보내시길 바래요

히방새 2025-12-07 21:46:43

레시피 그대로 해봤는데 정말 맛있네요 대패가 아니라 삼겹살로해도 괜찮을것같아서 다음에는 삼겹살로도 해보려구요!

han7**** 2018-08-12 21:30:03

맛있게 잘먹었어요 맛술이 없어 대신 레드와인 넣었어요

쉐프의 한마디2018-08-13 16:55:14

후기 감사합니다~^^ 좋은하루 보내세요

ddal 2025-08-02 14:13:23

잘먹었습니다.

냥* 2020-12-29 14:23:06

맛나요 ㅎㅎ

제이니제이니 2019-09-30 22:07:07

맛있었어요!

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#대패삼겹살 #두루치기 #삼겹살 #삼겹살불고기 #대패삼겹살볶음 #불고기 #술안주 #대패삼겹살불고기

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