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김쭈

대패삼겹살 볶음, 대파듬뿍 간장양념 대패삼겹살 볶음

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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대패삼겹살을 준비 해 줍니다.
대파는 채썰듯 하여 준비합니다.
양파는 믹서로 갈아 준비합니다.
팽이버섯은 밑동을 잘라 준비합니다.
볼에 삼겹살,대파,갈은양파,팽이버섯을 넣어줍니다.
간장,맛술,다진마늘,설탕,들기름,후추를 넣어 줍니다.
잘 버무려준뒤 30분 이상 냉장고에서 재워둡니다.
팬에 양념된 삼겹살을 올려줍니다.
대패삼겹살이 다 익을때까지 볶아주어 완성. 이때 간을보아 부족한 간은 소금으로 해줍니다.

등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-02

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포토 리뷰 1
요리 후기 7

ael**** 2019-10-03 21:13:29

삼겹살굽고 남은 고기로 저녁에 간단하게 해보았는데 맛있다고 합니다. 유익한레시피 감사해요. 

임재근92 2018-07-05 20:05:51

정말 맛있어요. 고기에 양파를 썰지 않고 갈아 넣는다는 조리법은 낯선데 해보니 연육작용도 되고 고기에 풍미가 깊게 베네요. 최고~! 

쉐프의 한마디2018-07-06 09:17:06

소고기불고기 할때도 양파 갈아넣으시면 설탕을 덜 쓰셔도 되고 좋아요~^^ 정성스런 후기 감사합니다! 좋은하루 보내시길 바래요

히방새 2025-12-07 21:46:43

레시피 그대로 해봤는데 정말 맛있네요 대패가 아니라 삼겹살로해도 괜찮을것같아서 다음에는 삼겹살로도 해보려구요! 

댓글 2
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