23,151
상품목록
main thumb
엘린84

등심스테이크 만드는법 버터 하나로 해결 !

등심스테이크 만드는법 버터 하나로 해결 !
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 등심은 한덩이씩 구워줬는데 한덩이 구울때마다
버터가 2큰술 정도 들어가요
같이 넣어줄 야채는 취향에 맞게 준비해주시면 되고요
저는 냉장고에 있는재료 없는재료 탈탈 털어서 만들었어요
그럼 맛있는 등심스테이크 만드는법 알려드릴께요 ~
우선 등심은 키친타월에 올려 핏물을 살짝 제거해주세요
저는 등심스테이크와 같이 구워줄 재료로
양파와 방울토마토, 통마늘을 선택했어요
색감을 좀 더 돋보이게 하려면
브로콜리나 아스파라거스를 같이 구워줘도
좋을것 같아요 ~
팬에 버터를 2큰술 정도 잘라서 팬에 녹여주세요
버터가 다 녹으면 그위에 등심스테이크와
양파 토마토 마늘을 올려서 같이 구워주세요
구우면서 소고기 등심에 허브솔트로 살짝만 간을 해주시고요
소고기의 굽기도 취향에 맞게 구워주시면 되겠지요 :)
고기를 몇분정도 구워야한다라는 답은 없는것 같아요
고기마다 두께도 다를뿐더러 제가 셰프는 아니니까요ㅋ
저는 고기가운데 부분을 살짝 잘라 단면의 색을 확인해봤어요 ~
저렇게 구워주고 올려주면 등심스테이크 만드는법 끝 !
먼저 익은 토마토, 양파, 통마늘 순서대로 올려주고
원하는 굽기대로 구워진 등심스테이크도 접시에 올려주세요
저는 좀 심심해보여서 냉동실에 있던 감자랑
캔옥수수를 살짝 양념해서 곁들여 줬어요
없으시면 넣지 않으셔도 되요 ^^
그리고 소스는 시판용 스테이크소스를 뿌려줬구요
그위에 파슬리가루도 샤샥~ 뿌려서 마무리 했어요
저는 미디엄 정도의 굽기로 구웠는데 겉은 살짝 바삭하면서
속은 촉촉하니 질기지 않아서 아이들도 정말 좋아했어요
큰애는 다 먹고 또 먹고 싶다며 아쉬워하더라고요 ^^
집에서 등심스테이크 만드는법 생각보다 간단하죠 ~
담에는 스테이크소스도 직접 만들어서 먹어봐야겠어요 :)
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-06-12 수정일 : 2018-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 1
요리 후기 2

가을쾌청 2018-10-19 12:37:54

냄새않나고 맛있게 요리해서 먹었습ㄴ다 

당근0920 2018-10-07 11:15:48

진짜맛있어보여요 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피